赤藓糖醇

赤藓糖醇,meso-Erythritol
  • 赤藓糖醇,meso-Erythritol
  • 价格 ¥30
  • 包装1kg
  • CAS号149-32-6
  • 中文名称赤藓糖醇
  • 英文名称meso-Erythritol
  • 发布时间2021/10/22 7:21:08

产品属性

  • 产品名称: 赤藓糖醇
  • 产品英文名称: meso-Erythritol
  • 包装价格: 1kg/30RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 甜味剂
2021/10/22 7:21:08 赤藓糖醇 meso-Erythritol 1kg/30RMB 30 阴凉干燥处 99 甜味剂

产品描述

赤藓糖醇生产厂家赤藓糖醇厂家赤藓糖醇工厂

赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。

    甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂、低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。使用方法:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等,使用量3%。储存:遮光、密封、干燥处保存。

 

   1、微生物检验得出良好质量的软糖其大部分结晶体应该在5~10μm之间,用纯的赤藓糖醇制作软糖产生高的结晶度,但是用添加量低于40%的赤藓糖醇和浓度75%的麦芽糖醇液体结合使用可以良好的控制结晶度。

   2、在薄荷型软糖中使用赤藓糖醇可以有助于获得良好的清凉口感。

   3、是由多种精细糖分混合添加水揉制成团状的坚固粘合物,然后干燥压制成的一种冰糖类产品。用赤藓糖醇、乳糖醇和结晶麦芽糖醇的混合物可替代传统蔗糖原料除了低热量和清凉的效果之外,赤藓糖醇还具有乳糖醇和结晶麦芽糖醇所没有的良好质地和不吸湿性。

   4、把赤藓糖醇作为一种填充物加入冰糖中,可以为冰糖带来良好的清凉口感。而且赤藓糖醇快的结晶速度使冰糖在无水环境下可快速方便的制成,且这样的冰糖在干燥的无包装环境下也可以有良好的保质期。

   5、赤藓糖醇是所有多元醇中可应用于生产无糖方登糖的甜味剂,不仅清凉口感,而且稠度也很好,还有很好的耐贮藏性。由赤藓糖醇配料制成的方登糖由于较低的残留水分含量及水分活性,具有较好的稳定性。产品可降低热量约65%。

   6、口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料,而且这种口香糖入口清凉、低热量、非致龋性,可用于制造“益齿”口香糖。不仅可以获得高的抗吸潮性,清凉的口感,且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性,同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。

   7、赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点,可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间,同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高,由于赤藓糖醇吸湿性低,有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。

   8、利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物,如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。

此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任

关键字: 赤藓糖醇生产厂家;赤藓糖醇厂家;赤藓糖醇工厂

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

2YR企业会员非企业会员

  • 山东萍聚生物科技有限公司
  • 联系人:李飞
  • 电 话:18613662662
  • 手 机:18613662662
  • 邮 箱:2708672464@qq.com
  • 传 真:
  • 地 址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
  • 点击这里给我发消息
  • 河南沃咖斯生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    询价 2021/10/22

  • 山东丰泰生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥28 2021/10/22

  • 上海康朗生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥30 2021/10/22

  • 武汉克米克生物医药技术有限公司

    赤藓糖醇

    ¥35 2021/10/22

  • 河北创之源生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥25 2021/10/22

  • 河北创之源生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥25 2021/10/22

  • 河北创之源生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥25 2021/10/22

  • 陕西晨明生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥30 2021/10/22

  • 陕西晨明生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥25 2021/10/22

  • 陕西晨明生物科技有限公司

    赤藓糖醇

    ¥25 2021/10/22