麦芽糊,Maltodextrin
  • 麦芽糊,Maltodextrin

麦芽糊

  • 价格 询价
  • 包装 1kg
  • 最小起订量1kg
  • 发货地山东
  • 发布时间2021-12-04

产品详情

  • 中文名称:麦芽糊
  • 英文名称: Maltodextrin
  • CAS: 9050-36-6
  • 包装价格: 1kg/5RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 增稠剂
2021-12-04 麦芽糊 Maltodextrin 1kg/5RMB 5 阴凉干燥处 99 增稠剂

麦芽糊精生产厂家麦芽糊精厂家麦芽糊精工厂

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精,有营养价值。易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至浑浊的水溶液。麦芽糊精是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。麦芽糊精具有甜度低,无异味,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。按DE值的不同,国内按QB的标准,DE值分为10、15、20,其相应规格名称为MD100、MD150和MD200。
性状
白色粉末或者颗粒,微吸水,无甜味或略有甜味

应用领域

麦芽糊精广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化生产中 nbsp;

1、麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉 助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20% nbsp; 

2、麦芽糊精用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25% nbsp; 

3、麦芽糊精在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果*,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70% nbsp; 

4、麦芽糊精用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。参考用量5%~15% nbsp;

5、麦芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25% nbsp; 

6、麦芽糊精使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30% nbsp;

7、麦芽糊精用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。

8、麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能 nbsp; 

9、麦芽糊精在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。

此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任

关键字: 麦芽糊精生产厂家;麦芽糊精厂家;麦芽糊精工厂

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
  • 山东萍聚生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:3年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素
  • 公司地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
询盘

店内推荐

麦芽糊相关厂家报价

更多
  • 麦芽糖糊精
  • 询价
  • VIP1年
  • 河南沃咖斯生物科技有限公司
  • 2021-12-05
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP3年
  • 河北创之源生物科技有限公司
  • 2021-12-05
  • 麦芽糖糊精
  • 询价
  • VIP3年
  • 武汉荣灿生物科技有限公司
  • 2021-12-04
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP2年
  • 陕西晨明生物科技有限公司
  • 2021-12-04
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP1年
  • 陕西林奈生物化工有限公司
  • 2021-12-03
  • 麦芽糖糊精
  • 询价
  • VIP2年
  • 武汉华玖医药科技有限公司
  • 2021-12-03
  • 麦芽糊精
  • ¥35
  • VIP3年
  • 上海康朗生物科技有限公司
  • 2021-12-01
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP1年
  • 陕西缔都医药化工有限公司
  • 2021-12-01
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP3年
  • 南京松冠生物科技有限公司
  • 2021-12-01
  • 麦芽糊精
  • 询价
  • VIP1年
  • 河北贞田食品添加剂有限公司
  • 2021-11-30
内容声明:
以上所展示的信息由商家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责。 商家发布价格指该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着市场变化,或是由于您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。最终成交价格,请咨询商家,以实际成交价格为准。请意识到互联网交易中的风险是客观存在的
主页 | 企业会员服务 | 广告业务 | 联系我们 | 旧版入口 | 中文MSDS | CAS Index | 常用化学品CAS列表 | 化工产品目录 | 新产品列表 |投诉中心
Copyright © 2008 ChemicalBook 京ICP备07040585号  京公海网安备110108000080号  All rights reserved.
400-158-6606