蛋氨酸锌生产厂家蛋氨酸锌厂家蛋氨酸锌工厂
蛋氨酸锌又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌,它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1:1或2:1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。
水分, 5.0
砷 0.00005
铅 0.0001
氨基酸总量 40
蛋氨酸含量 35
锌含量 15
氨基酸名称样品中含量
天门冬氨酸0.41苏氨酸0.31丝氨酸0.73
谷氨酸0.55甘氨酸0.46丙氨酸0.32
胱氨酸0.11缬氨酸0.25蛋氨酸35.32
异亮氨酸0.15亮氨酸0.26酪氨酸0.21
苯丙氨酸0.23赖氨酸0.12组氨酸0.04
精氨酸0.36脯氨酸0.55
性状:白色或类白色粉末,本品流动性好,均匀无结块,具有蛋氨酸的特殊香味。
产品用途:
该产品市面上分食品级、饲料级。广泛用于人体口服液、饲料预混料、全价料、水产料等中。本品较无机锌吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是高级营养物质,人、动物可以在吸收蛋氨酸的同时而吸收锌。
蛋氨酸锌又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌,它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1:1或2:1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。
中文名:蛋氨酸锌外文名Zinc methionine
又名:蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌性
性状: 白色或类白色粉末,本品流动性好,均匀无结块,具有蛋氨酸的特殊香味。
用途:广泛用于人体口服液、各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料预混料、全价料、水产料等中。
限量:一、2760-2011作为抗氧化剂):小麦粉 0.2g/kg;浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用;去皮或预切的鲜水果5.0(卫生部公告2010-10-21);去皮、切块或切丝的蔬菜5.0(卫生部公告2010-10-21)。
二、 1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.31.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.631.26;豆奶粉、豆粉,0.40.7;果冻,0.120.24;硬糖26;即食早餐谷类食品 0.30.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
2.GB14880-94(mg/kg):果泥50100;饮料120240;水果罐头200400;夹心糖果20006000;婴幼儿食品300500;高铁谷类及其制品8001000。
3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。
4.FAO/WHO,1984(mg /kg):肉汤、羹,1000;速冻桃子、黑加仑子果酱,750;热带水果色拉罐头700;桃子罐头550;水果鸡尾酒、咸牛肉、食品罐头、果酱、果 冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿,谷物制品,500;葡萄汁、浓缩葡萄汁(仅用物理方法防腐者),400;餐用油橄榄200;苹果沙司 罐头150;速冻法式炸土豆100;杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等(仅用物理方法防腐者)、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾, 按正常生产需要(GMP)。
5.FEMA(mg/kg):软饮料130;冷饮0.8250;糖果4.06000,焙烤制品1500;水果沙司280380,肉类0.49470。
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