氯化甲硫氨基酸生产厂家氯化甲硫氨基酸厂家氯化甲硫氨基酸工厂
维生素U
化学名称:DL-蛋氨酸甲基氯化锍
英文名称:DL-methionine methylsulfonium chloride
产品别称:维他命U;(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯;氯甲基蛋氨酸;硫甲基蛋氨酸
分 子 式:C6H14ClNO2S
分 子 量:199.7
CAS NO 3493-12-7
产品来源:来源于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。
产品规格:维生素U≥99.5%(HPLC)
产品性状:白色或类白色结晶性粉末;有特殊的臭气,味咸苦,遇光及露置空气中易分解,水溶液显酸性。易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。熔点139-140℃。
维持骨骼正常生长发育
促进生长与生殖
抑制肿瘤生长
营养增补剂
维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成
维持正常视觉功能
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
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