甘草酸三钾生产厂家甘草酸三钾厂家甘草酸三钾工厂
中文名 甘草酸三钾 分子式 C42H61O16K 白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味 一钾的甜度约为蔗糖的500倍 三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和 用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料主要作用:甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的80-180倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能。有浓郁的甘草特殊香味,增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。 主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。 使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。 使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
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