L-蛋氨酸生产厂家L-蛋氨酸厂家L-蛋氨酸工厂
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体;为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280281。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。
中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile
分子式(Formula): C5H11NO2S [1]
分子量(Molecular Weight): 149.21
CAS No 63-68-3
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity): 99.93
包装(Package): 25公斤/桶
含量:99.93;
PH值:5.95(1水溶液);
干燥失重:0.05;
重金属(以Pb计):0.001;
透光率:99.6;
灼烧残渣:0.04;
氯化物(以Cl计):0.02;
硫酸盐(以SO4计):0.02;
砷盐:0.0001;
铁:0.001;
用于生化研究和营养增补剂,也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗
可作饲料添加剂。
主要用作饲料添加剂、食品强化剂
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃(分解)。10%水溶液的ph值5.6~6.1.无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃)、烯酸和稀碱溶液 难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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