葡萄糖酸钙,CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE
  • 葡萄糖酸钙,CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE

葡萄糖酸钙

  • 价格 ¥18
  • 包装 1kg
  • 最小起订量1kg
  • 发货地山东
  • 发布时间2021-11-28

产品详情

  • 中文名称:葡萄糖酸钙
  • 英文名称: CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE
  • CAS: 66905-23-5
  • 包装价格: 1kg/18RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂
2021-11-28 葡萄糖酸钙 CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE 1kg/18RMB 18 阴凉干燥处 99 营养强化剂

葡萄糖酸钙生产厂家葡萄糖酸钙厂家葡萄糖酸钙工厂

 葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味。用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂

本品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201葡萄糖酸钙℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。

【性状】:分无水品和一水品两种。白色结晶颗粒或绒毛状粉末。无臭无味。在空气中稳定。熔点201℃(分解)。120℃时失去结晶水。溶于水。水溶液pH值约6~7.不溶于乙醇、醋酸及其他有机溶剂。 

【用途】:固化剂;螯合剂;酸度调节剂;营养增补剂;成型助剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,软饮料,通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。

【限量】:

1.GB 14880-94:谷类及其制品、饮料,18~36mg/kg。  GB 2760-2000:2760-2000:软饮料1.78~14.9g/kg。2.FDA,§184.1199:焙烤食品1.75%;乳制品,0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。3.FAO/WHO(1984):青豌豆、草莓、水果色拉罐头350mg/kg(以Ca计);番茄罐头800mg/kg(丁状或片状),45.mg/kg(整装)(以Ca计);果酱和果冻200mg/kg(以Ca计);酸黄瓜250mg/kg。4.亦可用作日本发酵豆酱、豆腐、蒟蒻等食品的钙强化剂。因其具有螯合金属离子的作用,故具有防止氧化的能力,用于油炸食品等的强化剂时,尚起防止油脂氧化的作用。作为营养强化剂,其吸收率比其他钙强化剂高。5.在日本限用于营养增补剂,用量1%(以钙计,本品11.2%一下)。6.中国台湾卫生署,2010-08-7,

1.最为钙强化剂:一般食品及形态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中,其钙之总含量不得高于1800mg。

2.婴儿(辅助)食品,在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中,其维生素B6之总含量不得高于750mg。

3.限于补充食品中不足之营养素时使用。

4.可用于各类食品;用量以Ca计为10g/kg一下。限于食品制造或加工必须时使用(作为质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
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  • 公司成立:3年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素
  • 公司地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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