酵母硒生产厂家酵母硒厂家酵母硒工厂
酵母硒
硒酵母是一种无活性的含有很高浓度铬的全细胞干酵母。它是将酵母与低剂量的硒一起发酵,然后将酵母液经巴氏消毒法消毒后晾干制成。在制作过程中铬与酵母细胞相互作用,温和的加工过程和条件防止了必需微量元素、维生素和其它微量元素的流失。 硒被称为“抗肝坏死保护因子”,是阻止肝坏死的因素之一。
【外观性状】 淡黄色粉末
【硒 含 量】 0.2%
【干燥失重】 ≤6%
【相关物质】 ≥85%
【 重金属 】 ≤3ppm
【 保质期 】 24个月
【使用方法】 直接加入到原料中
【 用 量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加
硒能保护肝细胞膜,进而保护肝脏。
Shamberger发现肝炎、肝硬化患者血硒水平降低,且血硒水降低与肝病的严重程度有关。
国内研究结果显示,肝病患者血硒水平呈现慢性活动性肝炎、肝硬化、肝癌依次递减现象,提出血硒水平的降低与肝脏损害的程度、病情进展及癌变有密切的关系 。
硒缺乏时, 肝脏代谢功能紊乱,导致肝细胞损伤以致坏死,从而引起肝脏损害 。
另外,硒缺乏还能使机体免疫力下降 ,降低了对病毒性肝炎的抵抗能力。
硒与糖尿病
硒能刺激免疫球蛋白的产生,使人体的各种免疫功能如:细胞免疫、体液免疫、非特异性等得到改善。
糖尿病人血硒明显低于正常人的血硒。
补硒能够降低血糖水平,同时增加GPX的活性。
硒具有胰岛素样作用,能刺激脂肪细胞膜上的葡聚糖载体的转运过程。
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