葡萄糖酸镁

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中文名称】葡萄糖酸镁    

【分子式】c12h22mgo14 无水 c12h22mgo14 2h2o 两水

【分子量】414.61

【产品标准】usp/ep/bp

【性状】白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。

【应用】葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域，还广泛应用到医药行业。

分子式：c12h22mgo14   分子量：414.61    镁元素含量：5.8％

【适用说明】葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂，在体内易被消化吸收，吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域，。

 葡萄糖酸镁在食品工业上可作为食品原料，葡萄糖酸镁广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉等领域，人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

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