乳果糖生产厂家乳果糖厂家乳果糖工厂
中文名称:乳果糖 中文别名:乳酮糖;4-β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖 英文名称:Lactulose CAS NO 4618-18-2 分子式:C12H22O11 分子量:342.30
分子量:342.30 性状为白色、淡棕黄色粉末或澄明黏稠液体。
可添加于鲜乳,饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用
用途 间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖,产生B族维生素等作用。 用途 有降低血氨及缓泻作用,主要用于氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症 用途 科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。 生产方法 以乳糖为原料,用氢氧化钠为异构化剂经反应而得。 生产方法 由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上,水分30%,其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。 生产方法 以乳糖为原料,用氢氧化钠为异构化剂作用而得。
乳果糖在食品工业可做甜味剂使用。用途:;食品工业中用作原料,可添加于鲜乳,饮料中。用作甜味剂及其它。
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