常用名 异丁酸甲酯 别 名 甲基-2-甲基丙酸酯 | 2-甲基丙酸甲酯 英文名 Methyl isobutyrate CAS号 547-63-7 EINECS 208-929-5 分子式 C5H10O2 分子量 102.132 密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 点 93.0±0.0 °C 熔 点 -85--84 °C 闪 点 3.3±0.0 °C 性 状 透明无色液体 溶解性 与乙醇混溶,微溶于水 用 途 1.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 2.溶剂。有机合成。气相色谱分析标准。
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郑经理