D-生物素

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D-生物素；D-(+)-生物素；VH

英文名称：Vitamin H

分子式：C10H15N2O3S

分子量：244.3032

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

性状：白色结晶粉末；微溶于水和乙醇，不溶于其他常见的有机溶媒。

用于化妆品，在0.1%~1.0%

建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。

1.具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量使用生蛋白可导致生物素缺乏，从而引起脱毛、皮炎、体重减轻乃至死亡。

2.生物素是每一个活细胞都含有的微量生长因子，是脂肪代谢及其他羧化反应的重要可逆性羧基的生成及二氧化碳的传递起着重要作用，是维持正        常生长发育，保持皮肤和 的健康所不可缺少的。

3.生物素起二氧化碳转运 的作用,因此为脂肪与碳水化物代谢所必需。

4.防止白发

5.缓解肌肉的疼痛。

6.是合成维生素C的必要物质。

【人体需要】

啤酒的维生素H含量较高

如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。

用途：营养增补剂。天然品存在于蛋黄、肾脏、肝、酵母、牛奶、糖蜜等中。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏，从而引起脱毛、皮炎、体重减轻乃至死亡。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

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