自然条件下游离状态的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,花青素常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷。飞燕草色素葡萄糖苷就是最常见的一种。
花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关,其中包含矢车菊、飞燕草、芍药、矮牵牛、天竺葵、锦葵六大类以及不同糖苷产品
飞燕草系列产品 Delphinidin products Above 97% HPLC 1 mg 10mg
氯化花翠素3-桑布双糖苷Delphinidin 3-sambubioside
氯化花翠素芦丁糖甙Delphinidin 3-rutinoside
飞燕草素 Delphinidin
飞燕草素葡萄糖苷Delphinidin 3-glucoside
飞燕草素 3,5-葡萄糖苷Delphinidin 3,5-diglucoside
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