糠甾醇
原名牙周宁。 糠甾醇拼音名：Kangzaichun 英文名：Rice Bran Sterol 本品系米糠油中提取得到的不皂化物。按干燥品计算，含不皂化物总量不得少于90.0％；其中甾醇量不得少于60.0％。 本品为黄棕色的稠脂状固体；略有油脂的特臭，无味。 本品在热乙醇中溶解，在乙醇中微溶，在水中不溶。
鉴别：(1)取本品约20mg，加醋酐2ml，振摇使溶解，加硫酸1滴，即显赭红色，渐转变为污绿色。 (2)取本品约20mg，加乙醇5ml，振摇使溶解，置水浴上加热至沸，加入预热至沸的洋地黄皂苷乙醇液(1→100)2ml，摇匀，缓缓滴加水 2ml，即生成白色沉淀。
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