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蛋白糖

蛋白糖,Albumen sugar
  • 蛋白糖,Albumen sugar
  • 产品价格:¥25
  • 中文名称:蛋白糖
  • 英文名称:Albumen sugar
  • CAS:22839-47-0
  • 发布时间:2020/5/28 11:41:24
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  • 产品名称: 蛋白糖
  • 产品英文名称: Albumen sugar
  • 包装价格: 1公斤/25RMB
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 甜味剂
发布时间: 2020/5/28 11:41:24 产品名称: 蛋白糖 产品英文名称: Albumen sugar
CAS号: 产品包装: 1公斤/25RMB 产品价格: 25RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 常温下储存 纯度规格: 99% 产品类别: 甜味剂

产品描述:

蛋白糖简介:

蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。

主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。

蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。

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  • 联系人: 张经理
  • 公司名称: 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话:13584088977
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公司简介:

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

阿斯巴甜 生产厂家及价格列表: 更多

产品名称 价格 公司名称 发布日期
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阿斯巴甜 询价 武汉卡诺斯科技有限公司 [2020/06/05]
阿斯巴甜 询价 武汉卡诺斯科技有限公司 [2020/06/05]
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阿斯巴甜 ¥120 山东萍聚生物科技有限公司 [2020/06/05]
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阿斯巴甜 ¥100 陕西晨明生物科技有限公司 [2020/06/05]
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