天然萝卜红色素

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发货地	江苏
更新日期	2012-08-14

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产品详情

中文名称:天然萝卜红色素

有效期: 六个月

植物来源：十字花科植物红心萝卜的果实

产品介绍：

结构式：主要着色成分为含天竺葵素的花色苷，天竺葵素分子式：C15H11O5X

理化性质：

深红色无定形粉末，易吸潮，吸潮后结块，一般不影响使用。易氧化。日光照射可促进其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非极性溶剂。本品水溶液随介质pH值升高，其吸收峰发生后移，吸光度明显下降。溶液色调随介质pH值由2.0至8.0而依次呈现：橙红-粉红-鲜红-紫罗兰色。本品水溶液对热不稳定，随温度升高，降解加速，从而退色，但在酸性条件下较稳定。Cu2+可加速其降解，并使之变为蓝色；Fe3+可使本品溶液变为锈黄色；Mg2+、Ca2+对本品影响不大；Al3+、Sn2+对它有保护作用。

色价：E50-70

执行标准：GB25536-2010

主要用途：

着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于果汁（味）饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考：用于饮料，为0.002%~0.07%；糖果为0.01%~0.06%；饼干、糕点为0.04%~0.08%。

注意事项：

本品对介质pH值、金属离子（特别是Cu2+ 、Fe3+）、氧化剂、日光照射均不太稳定，抗坏血酸对本品有保护作用，本品适用于酸性、低温加工的食品着色，尤其适用于冷饮、冷食等着色。

保存条件：密封、避光、室温条件下保存。

关键字：天然萝卜红色素

公司简介

公司隶属于泽朗医药集团，位于国家级白马农业高新技术开发区，专业从事天然食品添加剂、食用植物提取物的研究开发与生产。公司技术力量雄厚，是市级重点农业龙头企业、省级高新技术企业，核心产品均拥有自主知识产权，年申报发明专利一百余项。公司占地30余亩，建有2000平米综合实验大楼，1000平米天然食品添加剂QS生产线，1000平米食用植物提取物（浓缩粉）QS生产线，生产设备齐全，可完成中试及大生产各生产流程。检测中心配备有高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、分析天平、原子吸收分光光度计等，可确保产品质量可控、可溯源。车间配备有多功能不锈钢提取罐、高效浓缩器、层析柱、结晶罐、喷雾干燥喷塔、真空干燥箱、离心机、精密

成立日期		注册资本
员工人数		年营业额
主营行业		经营模式

南京泽朗农业发展有限公司市场部

非会员

公司成立：暂无
注册资本：暂无
企业类型：暂无
主营产品：暂无
公司地址：南京市溧水县

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