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胭脂虫红
别 称:虫红
分子式:c22h20o13
分子量:492.39
胭脂虫红是外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。
胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水,稍溶于热水或乙醇。能溶于碱,不溶于稀酸、氯仿、苯等。在碱与稀酸中,色泽随溶液的ph而变化,酸性时呈橙黄色,中性时呈深红色,碱性时呈紫红色。
胭脂虫红可用作食品、化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的 佳颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。 可用作食品、化妆品等的色素,用作显微分析、荧光分析等的试剂。
【化妆品】 可用于唇膏、粉底、眼影、眼线膏、指甲油及婴幼儿用品。 【食品】 胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。
【食品添加剂标准】
根据国准:食品添加剂使用标准(GB 2760-2011)中的规定,按照国家标准在中国,胭脂虫红在食品中的适用范围和使用量如下表示:
使用范使用量
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