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金合欢醇
中文名称:金合欢醇
中文同义词:3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇;法呢醇;合金欢醇;里哪醇;3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;法呢醇/金合欢醇;菌綠烯醇;法尼醇
英文名称:FARNESOL
英文同义词:10-dodecatrien-1-ol,3,7,11-trimethyl-6;2,6,10-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol[qr];3,7,11-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol[qr];3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrienol;6,10-Dodecatrien-1-ol,3,7,11-trimethyl-2;farnesol,mixtureofisomers;Farnesyl alcohol;farnesylalcohol
CAS号:4602-84-0
分子式:C15H26O
分子量:222.37
EINECS号:225-004-1
含量:96%
包装:25KG/塑料桶
化学性质:无色至微黄色油状液体。呈淡的白柠檬似香味。沸点263℃。Iml溶于3 mL 70%乙醇，溶于丙二醇和油类，不溶于水。
天然品存在于桂皮、依兰、玫瑰草、麝葵籽等中。
用途:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。为配制杏、香蕉、樱桃、黄瓜、桃、草莓等香精的优良组分。要用作铃兰、丁香、玫瑰、紫罗兰、橙花、仙客来等具有花香韵香精的调合料，也可用作东方香型、素心兰香型香精的调合香料。
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