1.1 硫代甜菜碱 硫代甜菜碱的英文名:Sulfobetaine,其中sulfo-代表“硫”元素,翻译为“硫代”,而betaine是甜菜碱的意思。硫代甜菜碱的化学名:二甲基-β-乙酸噻亭(Dimethylthetin,简称DMT,
CAS:4727-41-7,分子式:C4H8O2S·HCl,分子量:156.63。其他名称:二甲基硫代乙酸(Dimethylsulfonioacetate,DMSA) 1.2 硫代甜菜碱的性状 代甜菜碱为白色结晶、有吸湿性,具有特殊气味。 熔点:120.0~125.0℃ 1.3 硫代甜菜碱不同于DMPT 目前,水产养殖业许多专业人士都认为,硫代甜菜碱就是DMPT,其实这是错误概念: 化学名称不同 DMPT化学名称:S,S-二甲基-β-丙酸噻亭英文名:Dimethyl-β-propiothetin(简称DMPT),CAS:4337-33-1,分子式:C5H11ClO2S 分子量:170.66。而硫代甜菜碱的化学名:二甲基-β-乙酸噻亭(Dimethylthetin,简称DMT),CAS:4727-41-7,分子式:C4H8O2S·HCl,分子量:156.63。 所以,硫代甜菜碱(DMT)绝不是大家所说的二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)。 生产方法不同 硫代甜菜碱(DMT)由二甲基硫醚与氯乙酸在催化剂作用下反应合成;而二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)则由二甲基硫醚和3-溴丙酸(或3-氯丙酸)或其它丙酸衍生物反应得到。
1.4 硫代甜菜碱的用途 钓友理想的饵料添加剂、水产饲料诱食剂。 医学上用作肿瘤抑制剂。 硫代甜菜碱的诱食效果,虽不比真正的DMPT,但仍强于代诱食剂氨基酸、第二代诱食剂甜菜碱、第三代诱食剂谷氨酰胺,硫代甜菜碱和DMPT一起被称为第四代诱食剂。
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