磷酸三钠
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级别:工业级、食品级。无水和十二水。
中文名称:磷酸三钠
中文别名:磷酸钠(工业); 磷酸钠,无水; 无水磷酸三钠; 磷酸三钠(无水)
英文名称:trisodium phosphate anhydrous
CAS号:7601-54-9
分子式:Na3PO4 ;Na3PO4 ?12H2O
分子量:164; 380.14
规 格:工业级符合HG/T2517-93; 食品级符合FCC
性能特点:无色针状六方晶系结晶。可溶于水,不溶于有机溶剂,相对密度1.62(20℃);熔点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
用 途:工业级主要用于软水剂、锅炉清洗和洗涤剂、金属防锈剂、织物丝光增强剂等方面;食品级用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、面食碱水剂、用作牙齿脱敏剂、在牙膏配方中加量0.7-0.78%、用于制造特种玻璃等。
包装:25kg/塑编袋
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用途 作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪,最d使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最d使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中最d使用量为0.5g/kg。
用途 用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯
用途 用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。
用途 用作软水剂、锅炉除垢剂、金属防锈剂、糖汁净化剂等
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