2-丙基苯酚 中文同义词: 2-丙基苯酚;2-正丙基苯酚;2-正丙基苯酚,97%;鄰丙[苯]酚;邻正丙基苯酚 英文名称: 2-N-PROPYLPHENOL 英文同义词: 1-Hydroxy-2-n-propylbenzene;2-propyl-pheno;o-propyl-pheno;o-Propylphenol;Phenol, o-propyl-;Phenol,2-propyl-;Phenol,o-propyl-;FEMA 3522 CAS号: 644-35-9 分子式: C9H12O 分子量: 136.19 EINECS号: 211-415-3 [色状]无色油样液体 [沸点/℃]224~226 [密度(25℃)]0.988~0.996 [折射率(20℃)]1.524~1.528 [含量/%]≥96 [溶解性]稍溶于水,溶于酒精和油 [闪点/℃]93 香气特征:具有辛香香气以及药样和苯酚气息。 用量(,mg/kg): 肉类、汤类:3.0 调味料:2.0 辛香调味料:2.0 肉汁:3.0 天然存在及分类:存在于咖啡中,属天然等同香料。
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