食品级硫酸亚铁

食品级硫酸亚铁

一、学名：硫酸亚铁

二、分子式：FeSO4·7H2O

三、分子量：278.02

四、CAS：7720-78-7

五、性能：暗淡蓝绿单斜晶系晶体性粉末或颗粒。无臭，具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。易溶于水，不溶于乙醇。

六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）；果蔬发色剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

质检项目 指标值

质量指标  FAO/WHO,1999                      

汞                ≤%

氯化物(Cl)，%

0.0001

≤0.001

磷酸盐(PO4)，% ≤0.0005

氨水不沉淀物(以硫酸盐计)，% ≤0.05

水不溶物，% ≤0.005

含量(FeSO4·7H2O)，% 99.0～101.0

总氮量(N），% ≤0.001

锰(Mn)，% ≤0.05

铜(Cu)，% ≤0.002

锌(Zn)，% ≤0.005

砷(As)，% ≤0.0002

铅（原子吸收法）  ≤% 0.0002

高铁(Fe)，% ≤0.02