铃兰醛

中文名 铃兰醛
外文名Lily aldehyde
中文别名：3-(4-叔丁基苯基)-2-异丁醛; 对叔丁基-α-甲基氢化肉桂醛; α-甲基对叔丁基苯丙醛; 2-(4-叔丁基苄基)丙醛; 百合醛; 对叔丁基2-甲基氢化肉桂醛; 对叔丁基苯甲基丙醛。
英文别名：4-tert-Butyl-alpha-methylhydrocinnamaldehyde; 3-(4-tert-Butylphenyl)isobutyraldehyde (beta-); 3-(4-tert-butylphenyl)butanal; 3-(4-tert-butylphenyl)-2-methylpropanal; (2S)-3-(4-tert-butylphenyl)-2-methylpropanal.
分子式C14H20O
分子量204.31
CAS登录号80-54-6
EINECS登录号201-289-8
稳定性：稳定，不导致变色。铃兰醛遇空气或时久，易被氧化为白色粉末状铃兰酸，但对香气影响甚小。
香气：有清新的铃兰、百合兔耳草似的花香香气，香气较清新透发，易扩散。其香气比兔耳草醛更为温柔、细腻和优雅
主要用途：
该品具有甜润的百合香味，对皮肤的刺激性小，对碱稳定，广泛用于百合、丁香、玉兰、茶花以及素心兰、东方型香型日用香精。常用作肥皂、洗涤剂的香料，还可用作花香型化妆品的香料。
储存方法：本品应密封避光保存。