产品名称:辛酰氧肟酸
英文名称:CAPRYLOHYDROXAMIC ACID
CAS编码:7377-03-9
分子式:C8H17NO2
分子量:159.23
产品特性:
1.抗菌性能,有效的抑制霉菌。
2.它可以取代传统防腐剂运用于化妆品中。
3.有良好的配伍性
简介 辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想有机酸。对二价铁离子和三价铁离子有高效选择性的螯合能力,在铁离子受限的环境中,霉菌的生长有限。同时具有能促进细胞膜结构降解的碳链长度。因此具有较强的抗菌能力,是新型的防腐剂的替代物质。
抑菌原理 辛酰氧肟酸(CHA)具有强的抑制真菌作用,其抑菌原理是:CHA对Fe2+和Fe3+具有高效选择性螯合作用。在铁离子受限的环境中,霉菌的生长受限。铁是微生物生长的关键元素,微生物释放螯合剂(siderophores)能从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+。CHA螯合Fe3+的稳定常数高,可以防止霉菌获得铁元素,而且它在pH值为中性时依旧有效,因而是抑菌的理想有机酸。
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