4-甲基戊酸

4-甲基戊酸

中文名称:4-甲基戊酸

中文同义词:4-甲基戊酸,18062648743;異丁基乙酸;甲基丙基乙酸;4-甲基戊酸(含3-甲基正戊酸);4-甲基戊酸,99%;4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-甲基戊酸,97.0%(GC);4-甲基正戊酸

英文名称:4-Methylvalericacid

英文同义词:isobutylaceticacid;Isocapronsαure;isohexanoicacid(mixedisomers);Isohexoicacid;isohexoicacid;isocarproicacid;α-methylpentanoicacid;4-MethylpentanoicacidIsohexanoicacid

CAS号:646-07-1

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

EINECS号:211-464-0

含量： 98% 

包装： 25KG/塑料桶 

理化属性： 无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻昧。沸点199～201℃ 

类别： 香精香料 

运用： 食用香精 。

用法用量： 无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖；糖果；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，肉、肉香肠、汤料。