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大豆粉

中文名称：大豆粉
CAS No.：68308-36-1
EINECS号：269-648-1
分子量：0
产品类别：生物化工
中文别名：黄豆粉;大豆粉 ;黄豆饼粉(发酵)
用途：大豆粉为淡黄色或微黄棕色固体，具有特殊的臭味，有较强的引湿性，系蛋白质水解的中间产物。抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。是抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。

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产地：

更新日期：2024/04/15

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蛋白胨

包装：1Kg

产地：

更新日期：2023/02/07

蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来治疗消化道疾病；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因...

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大豆

包装：元/公斤

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更新日期：2023/02/07

大豆粉大豆粉是以脱脂大豆为原料加工而成的豆粉中文学名：大豆粉拉丁学名Glycine max 界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：豆目科：蝶形花科属：大豆属种：大豆分布区域：中国，日本和朝鲜。应用：具有较强的功能性，可添加到香肠、汉堡包等肉制品和方便面中，也可用于面包饼干等焙烤食品中，替代部分奶粉和鸡蛋，降低成本。另因其蛋白质的特殊组成及漂白性...

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