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面制品增筋剂

  • 中文名称:面制品增筋剂
  • EINECS号:-0
  • 分子量:0
  • 产品类别: 佐剂
  • 中文别名:面制品增筋剂
  • 用途: 面制品增筋剂应用范围:鲜面条、挂面、豆萁、方便面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生干面制品、生湿面制品、方便米面制品。(复配面制品增筋剂)
最新产品
面制品增筋剂
面制品增筋剂
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/04/25
面制品增筋剂生产厂家面制品增筋剂厂家面制品增筋剂工厂 面制品增筋剂简介: 应用范围:鲜面条、挂面、豆萁、方便面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生干面制品、生湿面制品、方便米面制品。(复配面制品增筋剂) 生鲜面条(机轧): 功能作用:采用本品制作的生鲜面条口感筋道有咬劲、表面光滑,保鲜时间长,防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。 用量:0.3-0.5%(以面粉计算)。 用法...
¥40元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
面制品增筋剂
面制品增筋剂
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/04/25
面制品增筋剂生产厂家面制品增筋剂厂家面制品增筋剂工厂 面制品增筋剂:主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。 作用: 1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。 2、增强面团的筯力,延长面团的稳定时间。 3、减少断条率...
¥40元
山东萍聚生物科技有限公司
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食品级面制品增筋剂厂家直销
食品级面制品增筋剂厂家直销
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/04/25
面制品增筋剂简介:面制品增筋剂,成份有乳化剂、植物胶等,作用是保鲜以及增强面团的筯力。面制品增筋剂面制品增筋剂:主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。作用:1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。2、增强面团的筯力,延长面团...
¥35元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
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面制品增筋剂
面制品增筋剂
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/04/24
食品级面制品增筋剂生产厂家 面制品增筋剂厂家面制品增筋剂价格 面制品改良剂 用量:按面粉用量的0.3左右添加。 用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。 作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。 适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。 用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。 用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。 作用:提高面制品...
¥30元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
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面制品增筋剂 食用面条 饺子皮 挂面专用增筋剂
面制品增筋剂 食用面条 饺子皮 挂面专用增筋剂
包装:1kg
纯度规格:99%
产地:河北
更新日期:2024/04/22
面制品增筋剂:主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养,甚至有致癌作用,在国外被限制。作用:1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H),形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。2、增强面团的筯力,延长面团的稳定时间。3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度,增强麦香风味。5、保持面制品的新鲜,防止哈败变...
¥30元
河北九星化工产品有限公司
公司:河北九星化工产品有限公司
电话:13503103636
联系人:陈经理
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