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alpha-淀粉酶

  • 中文名称：alpha-淀粉酶
  • CAS No.：9000-90-2
  • EINECS号：232-565-6
  • 分子式：NULL
  • 分子量：0
  • 产品类别： 生物化工
  • 中文别名：Α-淀粉酶(枯草杆菌)/中温淀粉酶/液化型淀粉酶/液化酶/Α-1,4糊精酶/细菌性淀粉酶/Α-淀粉酵素/糊精化酶;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、细菌Α-淀粉酶、高温淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶;糖化酶20万U/G;1,4-Α-D-葡聚糖水解酶;糖酶;Α-淀粉酶, 来源于枯草芽孢杆菌, 2 单位/毫克蛋白;Α-淀粉酶,来源于枯草芽孢杆菌
  • 用途： -淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面团黏度、加速发酵进程，增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外，还用于蔬菜加工中。 更多
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α淀粉酶
α淀粉酶 现货
包装：1kg
纯度规格：99
产地：
更新日期：2024/04/19
淀粉酶生产厂家淀粉酶厂家淀粉酶工厂 -淀粉酶，系统名称为1,4--D-葡聚糖葡聚糖水解酶，别名为液化型淀粉酶、液化酶、-1，4-糊精酶。含水量5%~8%。溶于水，FAO/WHO规定，ADI无特殊限制。 英文名称：-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4--D-Glucan-glucanohydrolase 其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；-1,4糊精酶；细菌性...
￥18元
山东萍聚生物科技有限公司
公司：山东萍聚生物科技有限公司
电话：18613662662
联系人：李经理
邮件：2708672464@qq.com
地址：山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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淀粉酶
淀粉酶 现货
包装：1kg
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更新日期：2024/04/19
淀粉酶生产厂家淀粉酶厂家淀粉酶工厂 淀粉酶属于水解酶类，是催化淀粉、糖元和糊精中糖苷键的一类酶的统称。淀粉酶广泛分布于自然界，几乎所有植物、动物和微生物都含有淀粉酶。他是研究较多、生产最早、应用最广和产量的一种酶，其产量占整个酶制剂总产量的50 %以上。按其来源可分为细菌淀粉酶、霉菌淀粉酶和麦芽糖淀粉酶。根据对淀粉作用方式的不同，可以将淀粉酶分成四类：- 淀粉酶，他从底物分子内部将糖苷键裂开：β...
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α淀粉酶
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淀粉酶生产厂家，淀粉酶厂家，淀粉酶,淀粉酶价格，淀粉酶厂家 一、【-淀粉酶简介】 别名：-淀粉酶;液化型糖化酶;淀粉酶;alpha-淀粉酶;糖酶;-淀粉酶制剂;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、-淀粉酶、高温淀粉酶、-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1;-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶 英文名称：a-Amylase 二、【-淀粉酶性状】 中温-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bac...
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淀粉酶
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淀粉酶生产厂家，淀粉酶厂家，淀粉酶,淀粉酶价格，淀粉酶厂家 淀粉酶 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，...
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α淀粉酶
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淀粉酶生产厂家淀粉酶厂家淀粉酶工厂 中文名：-淀粉酶 英文名称：-Amylase(Bacilus subtilis) CAS号：9000-90-2 保存：2～8 在高浓度淀粉保护下-淀粉酶的耐热性很强，在适量的钙盐和食盐存在下，pH值为5.3~7.0时，温度提高到93~95℃仍能保持足够高的活性。为便于保存，常加入适量的碳酸钙等作为抗结剂防止结块。 -淀粉酶可以水解淀粉内部的-1,4-...
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淀粉酶
淀粉酶 现货
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淀粉酶生产厂家淀粉酶厂家淀粉酶工厂 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有...
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淀粉酶生产厂家,淀粉酶厂家,淀粉酶,淀粉酶价格,淀粉酶报价 -淀粉酶，系统名称为1,4--D-葡聚糖葡聚糖水解酶，别名为液化型淀粉酶、液化酶、-1，4-糊精酶。含水量5%~8%。溶于水，FAO/WHO规定，ADI无特殊限制。 黄褐色或类白色粉末。 英文名称：-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4--D-Glucan-glucanohydrolase 其他名称：中温淀粉...
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公司：陕西晨明生物科技有限公司
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地址：西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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淀粉酶 现货
包装：25kg
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淀粉酶生产厂家,淀粉酶厂家,淀粉酶,淀粉酶价格,淀粉酶报价 淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面团黏度、加速发酵进程，增加含糖量和缓和面包老化等。此外，还用于蔬菜加工中。用量：以枯草杆菌-淀粉酶(6000IU/g)计，添加量约为0.1% 在高浓度淀粉保护下-淀粉酶的耐热性很强，在适量的钙盐...
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α淀粉
α淀粉 现货
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淀粉酶生产厂家淀粉酶厂家淀粉酶工厂 -淀粉酶，系统名称为1,4--D-葡聚糖葡聚糖水解酶，别名为液化型淀粉酶、液化酶、-1，4-糊精酶。含水量5%~8%。溶于水，FAO/WHO规定，ADI无特殊限制。 英文名称：-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4--D-Glucan-glucanohydrolase 其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；-1,4糊精酶；细菌性...
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α淀粉酶
α淀粉酶 现货
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淀粉酶生产厂家,淀粉酶厂家,淀粉酶,淀粉酶价格,淀粉酶报价 -淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。 原理：能水解淀粉分子中的-1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即液化作用，故...
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