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辣椒红

辣椒红

  • 中文名称:辣椒红
  • CAS No.:465-42-9
  • EINECS号:207-364-1
  • 分子式:C40H56O3
  • 分子量:584.87
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:辣椒红;辣椒红/辣椒玉红素;Β-葫蘿蔔素;原維生素A;辣椒黄素;辣椒红/辣椒质;辣椒紅素;油溶辣椒红
  • 用途: 辣椒红色素用于果蔬汁饮料、果冻、酱油及糖等食品中时,不仅对人体无毒副作用,且可增加人体内类胡萝卜素类化合物,有一定的营养价值。
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辣椒红
辣椒红 现货
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更新日期:2025/12/17
辣椒红生产厂家辣椒红厂家辣椒红工厂 辣椒红素是一种辣椒中的提取物,属于类胡萝卜素的一种。也是目前热门的抗氧化剂。 辣椒为茄科辣椒属,能结辣味浆果的一年或多年生草本植物,别名还有番椒、海椒、秦椒、辣茄、甜椒、菜椒、尖椒等。每100g鲜辣椒含水份70-93g、淀粉4.2g,蛋白质1.2-2.0g,维生素C73-342mg;干辣椒主要含维生素A。辣椒的辣味是辣椒素(C16H27no3),辣椒素主要分...
¥180元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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辣椒红
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更新日期:2025/12/17
辣椒红生产厂家辣椒红厂家辣椒红工厂 辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。 辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色,还可以有效地延长仿真食品的货架期;而且安全性高,具有营养保健作用。 辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜...
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辣椒红
辣椒红 现货
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辣椒红生产厂家,辣椒红厂家,辣椒红,辣椒红价格,辣椒红厂家 辣椒红可用于食品、麻辣食品 酱料、冰棍、冰淇淋、雪糕、饼干、熟肉制品,按正常生产需要添加。在罐头食品中,主要用于传统的肉、禽类罐头的生产;用于糕点上彩装时,可在奶油中添加辣椒红3080g/kg。 辣椒红亦可制成具有一定辣味的品种的品种对食品进行调色、调味。,辣椒红用于油脂食品、调味汁、水产加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量为0.5...
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辣椒红色素
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辣椒红色素生产厂家辣椒红色素厂家辣椒红色素工厂 【产品名称】:辣椒红 [主要成分]:辣椒红素,辣椒玉红素,玉米黄质,β-胡萝卜素等。 [性 状]:红色水溶性粉末,易溶于水。 [使用方法]:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用 辣椒红 色素是一种用途非常广泛的色素。一般有水溶、油溶、粉未等。 主要用途:人造黄油及其类似制品、冷冻饮品、腌渍蔬菜、熟制坚果与籽类、可可制品、糖果、面糊、方便米面...
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陕西晨明生物科技有限公司
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辣椒红生产厂家,辣椒红厂家,辣椒红,辣椒红价格,辣椒红报价 ●辣椒红品名:辣椒红、辣椒红色素 ●辣椒红英文:Capsanthin ●辣椒红分子式:C40H56O3 ●辣椒红颜色和性质:辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。辣椒红遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。 1、辣椒红在食品工业; ...
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辣椒红生产厂家,辣椒红厂家,辣椒红,辣椒红价格,辣椒红报价 辣椒红 辣椒红英文:Capsanthin 辣椒红分子式:C40H56O3 辣椒红颜色和性质:辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。辣椒红遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。 1、辣椒红在食品工业; 在使用时,其特点为着色均匀,性质较稳定,...
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辣椒红
辣椒红
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更新日期:2025/12/17
辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素,占总量的50%~60%,另一类是极性较小的黄色组分,主要成分为胡萝卜素和玉米黄质,它们具有维生素A的活性。主要用途:方便面、酱菜、调味品、水产品、肉类、糕点、膨化食品、色拉、奶油、糖果、饮料等理想的调色着色剂
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辣椒红色素
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中文名:辣椒红色素英文名:Capsanthin产品别名:辣椒红提取来源:来源于茄科植物辣椒Capsicumannuum 的成熟果实CAS:465-42-9分子式:C40H5603分子量:584.87规格:10%-98%性状:红色精细粉末 检测方法: HPLC 包装: 1KG/铝箔袋,25KG/纸板桶,或根据客户要求。 贮藏: 阴凉,干燥,遮光,密封,通风处。 有效期: 24个月
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辣椒红
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中文名称: 辣椒红 英文名称: CAPSANTHIN CAS号: 465-42-9 分子式: C40H56O3 分子量: 584.87 EINECS号: 207-364-1 化学性质 主要成分为辣椒红素和辣椒玉红素,具有辣椒气味的橙红色黏稠液体、膏状物或粉末,无辣味。溶于油脂和乙醇等有机溶剂,溶于油后呈橘红至橙红色,不溶于水。 用途 作食品着色剂,我国规定可用于饼干、糖果、冷...
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辣椒红厂家 辣椒红色素厂家
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更新日期:2025/12/17
辣椒红厂家辣椒红生产厂家辣椒红色素厂家辣椒红色素生产厂家辣椒红色素价格辣椒红色素,又名辣椒红、辣椒油树脂,是从辣椒中提取的天然着色剂,主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素,占总量的50%~60%。此外,还含有一定量非着色成分辣椒素。辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,可以有效地延长仿真食品的货架期辣椒红为深红色黏性油状液体。在石油醚(汽油)中吸收峰波长为475.5nm...
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