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糖化酶

糖化酶

  • 中文名称:糖化酶
  • CAS No.:9032-08-0
  • EINECS号:232-877-2
  • 分子式:Cd+2
  • 分子量:112.411
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:啶粉葡糖苷酶 ;淀粉葡糖苷酶;复合糖化酶;啶粉葡糖苷酶,从根霉属所得(含50%硅藻土);Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶;啶粉葡糖苷酶,从根霉属所得(含50%的硅藻土);Α-1,4-葡萄糖水解酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
  • 用途: 糖化酶可用于酵母细胞中的糖原测定,依靠糖化酶合成异-寡糖。本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产,按生产需要适量使用。 更多
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糖化酶生产厂家
糖化酶生产厂家 现货
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/04/25
糖化酶生产厂家糖化酶厂家价格 食品级糖化酶厂家糖化酶用途糖化酶简介:糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶[glucoamylase,(ec.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。同时也能水解糊精,糖原的非还原末端释放β-d-葡萄糖。 糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵;本品还大量用...
¥15元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
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联系人:张经理
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食品级糖化酶厂家直销
食品级糖化酶厂家直销 现货
包装:1公斤
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产地:江苏
更新日期:2024/04/25
糖化酶简介:产品名称:糖化酶英文名称 Glucoamylase中文别名:淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3CAS号:9032-08-0性状:近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体。酶活力:固体5万u/g,10万u/g 液体10万u/ml,20万u/ml包装:25k...
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葡萄糖淀粉酶
葡萄糖淀粉酶 现货
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葡萄糖淀粉酶生产厂家葡萄糖淀粉酶厂家葡萄糖淀粉酶工厂 葡萄糖淀粉酶品名:葡萄糖淀粉酶、淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、糖化酶、葡萄糖淀粉酶 葡萄糖淀粉酶英文:glucoamylase 葡萄糖淀粉酶CAS号:有 葡萄糖淀粉酶活力:5万-10万U/g 葡萄糖淀粉酶颜色和性质:葡萄糖淀粉酶为近白色至浅棕色无定型粉末或为浅棕色至深棕色液体可分散于食用级稀释剂或载体中,葡萄糖淀粉酶也可含有稳定...
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山东萍聚生物科技有限公司
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脱脂奶粉
脱脂奶粉 现货
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脱脂奶粉生产厂家脱脂奶粉厂家脱脂奶粉工厂 名称:脱脂奶粉 级别:食品级 蛋白含量:34 规格:25kg/袋装 CAS:有 功能:营养强化剂 [脱脂奶粉简介]英文简称SMP,skimmed milk powder。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1左右外,其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦昧及异臭,粉末状。 [脱脂奶粉用途]供...
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糖化酶
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糖化酶生产厂家糖化酶厂家糖化酶工厂 糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。同时也能水解糊精,糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。 糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵;本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。...
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葡萄糖淀粉酶生产厂家葡萄糖淀粉酶厂家葡萄糖淀粉酶工厂 葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为-1,4-葡萄糖水解酶(-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilusniger)经深层发酵提炼而成。 主要用途 生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。可催化水解淀...
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脱脂奶粉生产厂家脱脂奶粉厂家脱脂奶粉工厂 脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不低于2.0%的粉末状产品,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。 脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品,适宜需要补充营养的人饮用。 脱脂...
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糖化酶生产厂家糖化酶厂家糖化酶工厂 糖化酶 中文名称淀粉脱支酶 CAS NO.9032-08-0 中文别名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4--D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4--葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3 糖化酶用途用量 酒精工业:原料经蒸煮冷却到60℃,调PH值至4.0-4.5左右,加糖化酶,参考用量为80-20...
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脱脂奶粉
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脱脂奶粉生产厂家,脱脂奶粉厂家,脱脂奶粉,脱脂奶粉价格,脱脂奶粉厂家 脱脂奶粉品名:脱脂奶粉 脱脂奶粉英文:SMP,skimmed milk powder 脱脂奶粉颜色和性质:脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦昧及异臭,粉末状。 脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产...
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