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柠檬酸

柠檬酸
  • 中文名称:柠檬酸
  • 中文别名:柠檬酸/枸橼酸;柠檬酸酐;枸橼酸,无水;柠檬酸标准品;柠檬酸, ACS级;柠檬酸 无水,含水;柠檬酸, 无水, ACS级;无水柠檬酸标准品
  • CAS No.:77-92-9EINECS号:201-069-1 分子式:C6H8O7分子量:192.12
  • 用途:柠檬酸亦称枸檬酸,因存于柠檬、枸檬中较多而得名。为无色透明结晶的细粒或粉末,无臭而有强酸味,可溶于水、酒精及乙醚中。可由柠檬、柑桔中提取,也可用葡萄糖或丙酮为原料制得。钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。柠檬酸的酸味爽口,是最常用的酸味剂,广泛用于运动饮料、汽水、糖果、罐头等食品中,还可作为防止氧化剂的增强剂。

柠檬酸生产厂家及价格列表

最新发布时间:2022/01/22

无水柠檬酸

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