正庚醇
| 中文名称 | 正庚醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1-庚醇;正庚醇;正庚醇,99%;正庚醇 500ML;1-正庚醇;正庚醇(STANDARD FOR GC,>99.5%(GC));正庚醇(分析标准品,99.8%(GC));醇 C-7 |
| 英文名称 | 1-Heptanol |
| 英文同义词 | l’alcooln-heptyliqueprimaire;l'Alcool n-heptylique primaire;n-C7H15OH;n-Heptanol-1;n-Hexylcarbinol;pri-n-heptylalcohol;Heptan-1-ol 98+ %;HEPTANOL-1 FCC |
| CAS号 | 111-70-6 |
| 分子式 | C7H16O |
| 分子量 | 116.2 |
| EINECS号 | 203-897-9 |
| 相关类别 | 气相色谱标准品(色标);食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;分析标准品;其它含氧化合物;通用试剂;醇;农业和环境标准品;对照品;有机化工原料;香精香料;化工原料-1;日化原料;原料;医药、农药及染料中间体;香精香料中间体;香料，香精;醇类;有机原料;单体香料;1-Alkanols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Alcohols;Building Blocks;C7 to C8;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;对照品 |
| Mol文件 | 111-70-6.mol |
| 结构式 |  |
正庚醇 性质
| 熔点 | -36 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 176 °C (lit.) |
| 密度 | 0.822 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 0.5 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2548 | HEPTYL ALCOHOL |
| 闪点 | 165 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 1g/l |
| 酸度系数(pKa) | 15.38±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明的 |
| 相对极性 | 0.549 |
| 气味 (Odor) | 微弱的酒精气味。 |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.0048ppm |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 0.9%(V) |
| 香型 | green |
| 水溶解性 | 2.85 g/L (100 ºC) |
| JECFA Number | 94 |
| Merck | 14,4661 |
| BRN | 1731686 |
| Dielectric constant | 6.7（21℃） |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强酸、强氧化剂不相容。 |
| InChIKey | BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.2 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 111-70-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Heptanol(111-70-6) |
| EPA化学物质信息 | 1-Heptanol (111-70-6) |
正庚醇天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。微溶于水，与乙醇、乙醚等混溶。可氧化和酯化。其存在于杂醇油中。有芳香气味。能与乙醚和乙醇混溶，微溶于水。水溶液呈胶体状。
按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。GRAS(FEMA)。
LD50 500mg/kg(大鼠，经口)；1500mg/kg(小鼠，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.90；冷饮1.0～5.0；糖果3.0；焙烤食品3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正庚醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色油状液体，有油脂气息和辛辣香气，近似柑橘香气。沸点175℃，熔点-34.6℃，闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，极难溶于水。天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。用途
用作溶剂，也用于香料制备及有机合成用途
可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。用途
用作溶剂，用于香料制备和有机合成。生产方法
由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。生产方法
由庚醛还原而得。类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 20/21/22-36-52 |
| 安全说明 | 36-36/37/39-26 |
| 危险品运输编号 | 2810 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | MK0350000 |
| 自燃温度 | 662 °F |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 6.1(b) |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29051900 |
| 毒害物质数据 | 111-70-6(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 500 mg/kg LD50 dermal Rabbit 2000 mg/kg |
| 提供商 | 语言 |
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