胡椒基丙醛
| 中文名称 | 胡椒基丙醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛;胡椒基丙醛 25G;β-(3,4-亚甲二氧基)苯基-α-甲基丙醛;胡椒基丙醛;新洋茉莉醛;2-甲基-3-(3,4-亚甲基二过氧苯)丙荃;香瓜醛;洋茉莉基丙醛 |
| 英文名称 | 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal |
| 英文同义词 | Aquanal[Quest];Heliobouquet[Takasago];Helional[IFF];2-METHYL-3-(3 4-METHYLENEDIOXYPHENYL) &;α-Methyl-3,4-methylene-dioxyhydrocinnamic aldehyde;alpha-Methyl-1,3-benzodioxol-5-propionaldehyd;ALPHA-Methyl-3,4-(methylenedioxy)-hydrocinnamaldehyde;3-BENZODIOXOLE-5-PROPANAL, .ALPHA.-METHYL-1,96% |
| CAS号 | 1205-17-0 |
| 分子式 | C11H12O3 |
| 分子量 | 192.21 |
| EINECS号 | 214-881-6 |
| 相关类别 | 醛;医药原料;香精香料;日用化学品;有机原料;有机化工原料;日化原料;Miscellaneous;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Used in Cyclamen Lilacs flowers etc fragrance compound;Cosmetic Usage;原料;化工原料-1827181813;单体香料;香料;精细化工原料 |
| Mol文件 | 1205-17-0.mol |
| 结构式 |  |
胡椒基丙醛 性质
| 沸点 | 282 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.162 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 0.092Pa at 23℃ |
| 折射率 | n |
| FEMA | 4599 | 3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 溶解度 | 溶于氯仿、乙酸乙酯 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 浅橙色至黄色至绿色 |
| 气味 (Odor) | 臭氧味 |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 934mg/L at 20℃ |
| JECFA Number | 2212 |
| InChIKey | BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.4 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 1205-17-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1,3-Benzodioxole-5-propanal, «alpha»-methyl-(1205-17-0) |
| EPA化学物质信息 | 1,3-Benzodioxole-5-propanal, .alpha.-methyl- (1205-17-0) |
新洋茉莉醛（英语：Helional）是一种芳香性有机化合物，可看做是胡椒醛的同系物，带有苯丙醛的结构，不溶于水，可溶于酒精，具花香样香气，常用于商业香水和气味剂。
胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料，广泛用于配制茉莉型和兔耳花等多种花香型、森林型、海风型新型香精，留香持久。
用途
用于化妆品、洗涤剂中| 提供商 | 语言 |
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