鼠尾草油

鼠尾草油

中文名称鼠尾草油
中文同义词鼠尾草油,西班牙型;鼠尾草油,前南斯拉夫达尔马汀型;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)油;山艾;鼠尾草;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)水;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)叶水;药鼠尾草(SALVIA OFFICINALIS)叶
英文名称SAGE OIL, SPANISH
英文同义词SAGE OIL, SPANISH TYPE;SAGE OIL DALMATIAN TYPE;SAGE OIL DALMATION;SAGE OIL, DALMATION, SPANISH TYPE;SAGE OIL, SPANISH;Sclareesageoil;SALVIA OFFICINALIS (SAGE) LEAF;SALVIA OFFICINALIS (SAGE) LEAF WATER
CAS号8022-56-8
分子式Null
分子量0
EINECS号
相关类别天然植物萃取;天然提取香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);香辛料;天然全草精油;Natural Plant Extract;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;Q-Z;植物提取物;天然精油;单方精油;天然植物精油;化工原料
Mol文件Mol File
结构式鼠尾草油 结构式

鼠尾草油 性质

沸点181 °C(lit.)
密度0.912 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3001 | SAGE OIL (SALVIA OFFICINALIS L.)
折射率n20/D 1.468(lit.)
闪点120 °F
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。侧柏 桉树 迷迭香的味道
香型thujonic
稳定性稳定的。易燃。
CAS 数据库8022-56-8
EPA化学物质信息Oils, sage (8022-56-8)

鼠尾草油 用途与合成方法

准确称取试样约1g,按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺法测定。计算中的当量因子(e)取76.12。由此求得以侧柏酮计的酮含量。GRAS(FEMA;Ⅱ)A,§182.20,2000)。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
LD50 2600mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):肉类1l0;胶姆糖30;调味料14;焙烤食品14;无醇饮料3.7;冷饮16;FEMA(mg/kg):软饮料300;焙烤食品170;肉类制品1500。FEMA(mg/kg):饮料2.0~11;冷饮2.0~44;糖果20;焙烤食品20;调味品50;肉类40。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
鼠尾草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
具温和的特殊芳香,略有苦味。兼有一定抗氧能力。
用途 
香辛料。主要用于肉类制品。可将新鲜鼠尾草叶用于色拉、干酪等中。
用途 
香料。主要用于汤类、香肠、肉类、调味料和甜酒等。
用途 
GB 2760—1996:允许使用的食品用香料。
生产方法 
由鼠尾草属中Salvia lavandulae,olia或Salvia hispanotium的植物全株蒸馏而得。得率约1.25%。
生产方法 
由鼠尾草属植物“撤尔维亚鼠尾草”(Salvia officinalis)不完全干燥的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率0.7%~2.0%。产于前南斯拉夫。
生产方法 
将采下的叶子,先在阴凉处放置6~7d,以保存其精油和颜色,经干燥后,除去茎部,装于密闭容器中。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50 2600 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔 500 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂分开存放
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

安全信息

危险类别码10
危险品运输编号UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS号VN3015000

MSDS信息

提供商 语言
英文

鼠尾草油 上下游产品信息

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