单氯化镁
| 中文名称 | 单氯化镁 |
|---|---|
| 中文同义词 | 氯化鎂;单氯化镁 |
| 英文名称 | Magnesium chloride |
| 英文同义词 | Magesium Chloride;Magnesium chloride, 99+%;MAGNESIUM ATOMIC SPECTROSCOPY STANDARD;TIANFU-CHEM - MAGNESIUM CHLORIDE;Magnesium chcoride;MGCL2;MgCl;bischofite |
| CAS号 | 14989-29-8 |
| 分子式 | MgCl |
| 分子量 | 60.77 |
| EINECS号 | 232-094-6 |
| 相关类别 | 有机无机化工;INORGANIC & ORGANIC CHEMICALS |
| Mol文件 | 14989-29-8.mol |
| 结构式 |  |
单氯化镁 性质
| 熔点 | 714 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 2.32 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于水中 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 透明无色 |
| CAS 数据库 | 14989-29-8(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Magnesium chloride (MgCl) (14989-29-8) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
氯化镁
儿童配方粉
营养强化剂
50~167mg/d(以镁计)
氯化镁
豆类制品
稳定剂和凝固剂
按生产需要适量使用
用途
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。| 提供商 | 语言 |
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