| 公司名称： |
武汉鹏垒生物科技有限公司 黄金产品 |
| 联系电话： |
15871464247 |
| 产品介绍： |
中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
纯度：99 备注：25公斤/ |
| 公司名称： |
湖北威德利化学科技有限公司 黄金产品 |
| 联系电话： |
18627774460 027-83991130 |
| 产品介绍： |
中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
纯度：0.96 包装信息：10KG 备注：黄色或淡黄色粉末 |
| 公司名称： |
武汉顶辉化工有限公司 黄金产品 |
| 联系电话： |
18995648202 027-59727649 |
| 产品介绍： |
中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
备注：1KG/袋/;25kg/桶/ 氮含量： 13.1%-17% |
| 公司名称： |
北京百灵威科技有限公司 |
| 联系电话： |
400-666-7788 010-82848833 |
| 产品介绍： |
中文名称:玉米蛋白, 来源于玉米
英文名称:Zein, 98%, from Zea mays L.
CAS:9010-66-6
纯度：98% 包装信息：100G;25G;500G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
武汉易泰科技有限公司上海分公司 |
| 联系电话： |
18930552037 821-50328103-801 |
| 产品介绍： |
中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
纯度：99% HPLC 包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g |
玉米朊的制备及应用
玉米朊俗名黍胶质。玉米中的蛋白质，白 色或淡黄色颗粒或树脂状物质。溶于90%乙醇、醋酸、异丙醇，苯酚，也溶于稀的苛性碱溶液，不溶于水、油脂。在干燥状态下对热比较稳定。由淀粉厂的黄浆制得。广泛用于塑料、涂料、粘合剂、油墨及乳化剂等的制造。
2020/10/18 17:57:02 | 玉米醇的应用
以玉米为原料进行深加工的企业中，如生产淀粉、淀粉糖、有机酸、氨基酸等产品的工厂，都会产生大量的下脚料。在这些下脚料中，大约可以分离出占原料质量5 %～ 6 %的玉米蛋白粉，这类玉米蛋白粉的蛋白质含量在60 %左右。玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白质，由于
2019/3/8 13:39:29 |
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| 熔点 | 266-283°C | | 溶解度 | Practically insoluble in acetone, ethanol, and water;
soluble in aqueous alcohol solutions, aqueous acetone solutions
(60–80% v/v), and glycols. Also soluble in aqueous alkaline
solutions of pH 11.5 and above. | | Merck | 10119 | | CAS 数据库 | 9010-66-6 | | EPA化学物质信息 | Zeins (9010-66-6) |
| 简介 | 玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白质，由于它不溶于水且缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，还存在色泽和气味等问题，因而较少作为食品原料应用。但玉米醇具有很好的成膜性、凝胶化性及较强的抗氧化性等，随着高度脱色、脱臭技术的发展，大大拓宽了其应用范围，使之成为一种用途广泛的工业原料。
| | 应用 | 玉米朊俗名黍胶质，为玉米中的蛋白质，白色或淡黄色颗粒或树脂状物质。在干燥状态下对热比较稳定。其可广泛用于塑料、涂料、粘合剂、油墨及乳化剂等的制造。 | | 合成方法 | 水溶性玉米朊的化学合成方法，其特征在于：将PEG羧酸衍生物溶于过量的二氯亚砜中，磁力搅拌的条件下，加热回流反应，得PEG酰氯衍生物。另取玉米朊二甲基甲酰胺溶液，将PEG酰氯溶液缓慢滴入玉米朊溶液中，搅拌下加热60℃反应10小时以上，经分离纯化干燥得最终产品。 | | 鉴别试验 |
溶解试样约0.1g于0.1mol/L氢氧化钠中，加硫酸铜试液(TS-77)数滴。于水浴中温热，应有紫色出现。
取试样25mg放于一试管中，加硝酸1ml。剧烈搅动，溶液变成淡黄色。再加6mol/L氢氧化铵液10ml，应呈橙色。 | | 毒性 | GRAS(FDA§184.1984，2000)。 | | 使用限量 | 不限制(GMP；FDA§184.1984，2000)。 | | 化学性质 | 淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水，主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。 | | 用途 | 用于药片片剂包衣 | | 用途 | 生化研究 | | 生产方法 | 由玉米(Zea mays)所得面筋用含有氢氧化钠的碱性异丙醇水溶液萃取后，冷却，玉米醇溶蛋白即沉淀而出。 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | | 2021/02/25 | C17931 | 玉米蛋白
Zein, purified | 9010-66-6 | 100g | 417元 | | | 2021/02/25 | C17931 | 玉米蛋白
Zein, purified | 9010-66-6 | 500g | 1393元 | |
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