乳白蛋白水解物

乳白蛋白水解物

中文名称乳白蛋白水解物
中文同义词蛋白胨F;BACTOTM TC LACTALBUMIN HYDROLYSATE 水解乳蛋白;乳清蛋白水解物;水解乳清蛋白;水解乳蛋白;乳清蛋白水解液;乳白蛋白水解物;牛股蛋白胨
英文名称LACTALBUMIN HYDROLYSATE
英文同义词Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;PEPTONE, LACTALBUMIN ENZYMATIC
CAS号68458-87-7
分子式
分子量0
EINECS号270-615-9
相关类别微生物;生化试剂;微生物学;分子生物学;医药原料药;营养剂;培养基组分;化学试剂;营养强化剂;生化试剂-培养基类;营养强化剂;食品添加剂;原料;生化试剂-蛋白质;通用生化试剂-蛋白质;Media Components;Protein Hydrolysates;Microbial Media for Molecular Biology;Companion Products and ReagentsCell Culture;Insect Platform;Miscellaneous Reagents and Supplements;Reagents and Supplements;Serum-free Media
Mol文件Mol File
结构式乳白蛋白水解物 结构式

乳白蛋白水解物 性质

储存条件2-8°C
溶解度H2O:2%,透明,黄色至棕黄色
形态粉末
颜色棕褐色
PH值6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃)
水溶解性Soluble in water (130 mg/ml at 25°C).
EPA化学物质信息Lactalbumins, hydrolyzates (68458-87-7)

乳白蛋白水解物 用途与合成方法

α-乳白蛋白水解物,具有较高含量的赖氨酸、精氨酸、 色氨酸以及亮氨酸,将其用于制备功能性蛋白粉, 能够提高功能性蛋白粉中支链氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和运动员对蛋 白质的快速消化吸收,满足短期内补充大量蛋白质的营养需要,减少在消化过程中造成的肾功能负担,同时,大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在运动后改善睡眠、调节饮食、控制压力。

制备α-乳白蛋白水解物的方法包括步骤:配制 α-乳白蛋白水溶液;向α-乳白蛋白水溶液中加 入风味蛋白酶进行水解至水解度达到5~10%, 终止水解。

安全信息

WGK Germany3
RTECS号OD2265000
F10-21
TSCAYes
海关编码3504 00 90

MSDS信息

提供商 语言
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW684588772水解乳蛋白
lactalbumin hydrolysate
68458-87-7200G674元
2024/01/16XW684588771水解乳蛋白
lactalbumin hydrolysate
68458-87-750G221元

乳白蛋白水解物 上下游产品信息

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