甘露寡糖

甘露寡糖

中文名称甘露寡糖
中文同义词
英文名称Mannan oligosaccharides
英文同义词Mannose oligosaccharide;Mannan oligosaccharide
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号1592732-453-0
相关类别食品饲料添加剂;原料药;甜味剂;有机化工原料类;其他原料;食品饲料添加剂;原料;甜味剂
Mol文件Mol File
结构式甘露寡糖 结构式

甘露寡糖 性质

甘露寡糖 用途与合成方法

甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内(葡甘露寡糖),目前商品用材露寡糖主要通过酶解法进行生产,是从富禽MOS的酵母细胞壁中通过发酵法提取出来的葡甘露聚糖蛋白复合体。它作为饲料添加剂应用于动物生产中时,可以增强动物的免疫能力,降低胃肠道疾病的发生率和死亡率,还能提高动物的日增重和倒料转化率,因此具有极大的发展潜力。甘露寡糖具有一定的免疫原性,能够刺激机体免疫应答,而且它能与一定的毒素、病毒和真菌细胞的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂(Adjuvants),减缓抗原的吸收,增加抗原的效价,从而增强动物体的细胞和体液免疫反应,也可通过刺激肝脏分泌H露糖结合蛋白而影响免疫系统,这种蛋白质能与细菌夹膜相粘接并触发一连串的补体,从而启动免疫系统产生应答反应。甘露寡糖具有一定的免疫原性,能够刺激机体免疫应答,而且它能与一定的毒素、病毒和真菌细胞的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂(Adjuvants),减缓抗原的吸收,增加抗原的效价,从而增强动物体的细胞和体液免疫反应,也可通过刺激肝脏分泌H露糖结合蛋白而影响免疫系统,这种蛋白质能与细菌夹膜相粘接并触发一连串的补体,从而启动免疫系统产生应答反应。甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有保护肠道和提高免疫力等作用,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

安全信息

MSDS信息

甘露寡糖 上下游产品信息

Tag:甘露寡糖
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