酸性红13

酸性红13

中文名称酸性红13
中文同义词4-[(2-羟基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二钠盐;坚牢红;酸性红13;4-((2-羟基-6-磺化酞菁-1-基)偶氮基)萘-1-磺酸钠
英文名称ACID RED 13
英文同义词c.i.16045;c.i.acidred13;c.i.acidred13,disodiumsalt;c.i.foodred4;certicolfastrede;cherryredageigy;cilefarede;crispinfastrede
CAS号2302-96-7
分子式C20H12N2Na2O7S2
分子量502.43
EINECS号218-958-5
相关类别食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;Dyes and Pigments
Mol文件2302-96-7.mol
结构式酸性红13 结构式

酸性红13 性质

水溶解性Soluble in water
形态粉末晶体
色指数16045
颜色橙色至棕色至深紫色
LogP2.078 (est)
CAS 数据库2302-96-7
EPA化学物质信息1-Naphthalenesulfonic acid, 4-[(2-hydroxy-6-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, disodium salt (2302-96-7)

酸性红13 用途与合成方法


溶解性 溶于水;难溶于乙醇(OT-42)。
色素鉴别试验 按OT-16方法测定。按OT-15中方法二测定。试样量取0.5~0.6g,缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。每毫升0.1mol/L TiCl3相当于色素总量0.01256g。ADI延期决定(FAO/WHO,2001)。
化学性质 
红至棕色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。
用途 
食用红色素。
生产方法 
由氨基萘磺酸重氮化后与薛佛酸偶合后精制,干燥而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码41
安全说明26-39
RTECS号QK2440000
海关编码32041200

MSDS信息

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A1243酸性红13
Acid Red 13
2302-96-710G615元

酸性红13 上下游产品信息

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