1,2-乙二硫醇
| 中文名称 | 1,2-乙二硫醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1,2-乙二硫醇;1,2-乙二醇硫;二硫代乙二醇;乙二硫醇;1,2-乙二硫醇(>98.5%,BR);二硫代乙二醇,1,2-二巯基乙烷,1,2-乙烷二硫醇;1.2-乙二硫醇(乙二硫醇);二巯基乙烷 |
| 英文名称 | 1,2-Ethanedithiol |
| 英文同义词 | 1,2- B twoMercaptan;Ethylene dithioglycol;Ethylene glycol, dithio-;ethylenedithioglycol;ethylhydropersulfide;s-Ethylene dimercaptan;s-ethylenedimercaptan;DITHIOETHYLENE GLYCOL |
| CAS号 | 540-63-6 |
| 分子式 | C2H6S2 |
| 分子量 | 94.2 |
| EINECS号 | 208-752-3 |
| 相关类别 | 其他生化试剂;有机砌块;硫醇类香料;醇类;有机原料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;保护氨基酸;硫醇类;巯基化合物;合成材料中间体;生化试剂;有机化工原料;Phenoles and thiophenoles;Other Reagents;thiol Flavor;Chemistry;Building Blocks;Chemical Synthesis;Contact Printing;Dithiols;Materials Science;Micro/NanoElectronics;Organic Building Blocks;Self Assembly &;Self-Assembly Materials;分析试剂-化学分析;香精香料;日用化学品;化工原料;原料药;化工材料;化工产品-有机化工;Sulfur Compounds;Thiols;Thiols/Mercaptans;540-63-6 |
| Mol文件 | 540-63-6.mol |
| 结构式 |  |
1,2-乙二硫醇 性质
| 熔点 | -41 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 144-146 °C (lit.) |
| 密度 | 1.123 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| 蒸气压 | 4.8 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3484 | 1,2-ETHANEDITHIOL |
| 闪点 | 122 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 酸度系数(pKa) | pK1:8.96;pK2:10.54 (25°C) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明略带颜色 |
| 气味 (Odor) | 0.01% 的丙二醇溶液。硫磺肉味 |
| 香型 | sulfurous |
| 水溶解性 | insoluble |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| Merck | 14,3725 |
| JECFA Number | 532 |
| BRN | 505946 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与氧化剂、碱、还原剂、碱金属不相容。 |
| InChIKey | VYMPLPIFKRHAAC-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.31 |
| CAS 数据库 | 540-63-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1,2-Ethanedithiol(540-63-6) |
| EPA化学物质信息 | 1,2-Ethanedithiol (540-63-6) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉类制品、汤品，均0.2。
天然品存在于煮牛肉中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1，2-乙二硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
透明至淡绿色液体。呈刺鼻的令人作呕的硫醇气味。沸点146℃，或46~47℃(800Pa)。不溶于水，混溶于油脂。天然品存在于煮牛肉中。
用途
食品用香料。用途
用于有机合成和生化研究。用作金属络合剂。用途
用作医药中间体用途
有机合成。1,3-二酮类、环二硫化物、硫代乙酸酯等的合成。生化研究。生产方法
先由二溴乙烷与硫脲合成二异硫脲乙烷溴化物，再经氢氧化钠、硫酸处理得到1,2-二巯基乙烷。安全信息
| 危险品标志 | T,Xn,F |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-23/24/25-23/25-21-36-23-21/22-36/37/38-20/21/22 |
| 安全说明 | 36/37/39-45-26-16-36/37-36-7/9 |
| 危险品运输编号 | UN 3071 6.1/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | KI3325000 |
| F | 10-13-23 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29309070 |
| 毒害物质数据 | 540-63-6(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 120 mg/kg LD50 dermal Rabbit 197 mg/kg |
| 提供商 | 语言 |
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