4-庚酮
| 中文名称 | 4-庚酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-庚酮，甲基戊基甲酮;4-庚酮;二正丙基甲酮,二丙基酮,二丙基甲酮;庚酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮;二正丙基甲酮 |
| 英文名称 | 4-Heptanone |
| 英文同义词 | (n-C3H7)2CO;4-Heptanon;4-Oxoheptane;Di-n-propylketon;Dipropylketon;dpk;Heptan-4-on;Heptan-4-one |
| CAS号 | 123-19-3 |
| 分子式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.19 |
| EINECS号 | 204-608-9 |
| 相关类别 | 食品添加剂;酮;化工产品-有机化工;有机化工原料;日化原料;Industrial/Fine Chemicals;ketone;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;分析标准品;通用试剂;农业和环境标准品;有机合成中间体;香精香料;试剂盒-Elisa试剂盒 |
| Mol文件 | 123-19-3.mol |
| 结构式 |  |
4-庚酮 性质
| 熔点 | -33 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 145 °C (lit.) |
| 密度 | 0.817 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | 3.94 (vs air) |
| 蒸气压 | 5.2 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2546 | 4-HEPTANONE |
| 闪点 | 120 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | H2O：不溶 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。果味 |
| 香型 | fruity |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1%(V) |
| 水溶解性 | 4.6 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,3345 |
| JECFA Number | 287 |
| BRN | 1699049 |
| 暴露限值 | TLV-TWA 235 mg/m3 (50 ppm) (NIOSH). |
| Dielectric constant | 12.6（17℃） |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强碱、强还原剂不相容。 |
| InChIKey | HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.97 |
| CAS 数据库 | 123-19-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 4-Heptanone(123-19-3) |
| EPA化学物质信息 | 4-Heptanone (123-19-3) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：无醇饮料7.8；冷饮11；糖果19；焙烤制品27.0；布丁及明胶制品0.60～8.0。
FDA，§172．515：适量为限。
天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
FDA，§172．515：适量为限。
化学性质
无色液体。呈强烈醚香和果香，有乳酪、甜、康酿克、菠萝蜜等香气。沸点144～145℃，熔点-33℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
用途
食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。用途
用作硝化纤维的溶剂，也用于有机合成用途
有机合成。溶剂。生产方法
由丁酸通过425℃木炭，然后通过500℃氧化铈或氧化钍而得；也可通过400～425℃氧化蒺而得。类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤; 静脉-小鼠 LD50： 271 毫克/公斤刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/24小时 轻度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾储运特性
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211职业标准
TWA 230 毫克/ 立方米； STEL 350 毫克/立方米安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-20/22-20-R20-R10-2017/10/20 |
| 安全说明 | 24/25-S24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 2710 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | MJ5600000 |
| 自燃温度 | 430 °C |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29141900 |
| 毒害物质数据 | 123-19-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 3021 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4585 mg/kg |
| 提供商 | 语言 |
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