1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯 CAS#: 1438-94-4

1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯

中文名称	1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯
中文同义词	1-糠基吡咯;1-(呋喃-2-基甲基)-1H-吡咯;1-(2-糠基)吡咯;1-糠基吡咯,99%;1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯;速尿杂质51;呋塞米杂质26
英文名称	1-FURFURYLPYRROLE
英文同义词	1-(2-furanylmethyl)-1h-pyrrol;1-(2-Furanylmethyl)-1H-pyrrole;1-(2-furanylmethyl)-1H-pyrrole (furfurylpyrrole);1-(2-Furfuryl)-1H-pyrrole;1-(2-Furylmethyl)-1H-pyrrole;1-furfuryl-pyrrol;1H-Pyrrole, 1-(2-furfuryl);N-(2-Furfuryl)pyrrole
CAS号	1438-94-4
分子式	C9H9NO
分子量	147.17
EINECS号	215-876-1
相关类别	香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;中间体;吡咯;日化原料;Alphabetical Listings;Flavor;E-F;Flavors and Fragrances
Mol文件	1438-94-4.mol
结构式

沸点	76-78 °C1 mm Hg(lit.)
密度	1.081 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	>1 (vs air)
FEMA	3284 \| N-FURFURYLPYRROLE
折射率	n20/D 1.531(lit.)
闪点	199 °F
储存条件	Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
酸度系数(pKa)	-3.40±0.70(Predicted)
形态	透明液体
比重	1.081
颜色	无色到红色到绿色
气味 (Odor)	1.00% 的二丙二醇溶液。塑料气味，果味，蔬菜味
香型	vegetable
敏感性	Light Sensitive
JECFA Number	1310
LogP	1.88
CAS 数据库	1438-94-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	1H-Pyrrole, 1-(2-furanylmethyl)-(1438-94-4)
EPA化学物质信息	1H-Pyrrole, 1-(2-furanylmethyl)- (1438-94-4)

GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 380mg/kg(家鼠，口授)。

FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、乳与乳制品、谷类制品，均2.0mg/kg。

1-Furfurylpyrrole (N-Furfurylpyrrole)是给爆米花带来香味的潜在因素。

化学性质

无色至淡黄色液体，呈榛子和咖啡似香气。沸点76～78℃(133Pa)。折射率(n_D²¹)1.5317。不溶于水，溶于大多数常用有机溶剂。
天然品存在于咖啡、炒榛子等中。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

生产方法

由氨基粘酸糠酯制备。

更新日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/25	HY-128389	1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯 1-Furfurylpyrrole	1438-94-4	1g	350元
2024/01/16	B23105	1-糠基吡咯, 99% 1-Furfurylpyrrole, 99%	1438-94-4	5g	550元

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