杨梅提取物
| 中文名称 | 杨梅提取物 |
|---|---|
| 中文同义词 | 杨梅提取物 |
| 英文名称 | Bayberry Extract |
| 英文同义词 | Bayberry Extract |
| 相关类别 | 植物提取物;Natural Plant Extract |
杨梅提取物 性质
杨梅提取物以杨梅科乔木植物杨梅MgriCa Rubra Sieb et．ZuCC．的成熟果实为原料提取，杨梅素为主要活性成分，具有抗炎、抗肿瘤、抗突变、预防龋齿、消除体内自由基、消除氧化胁迫等多种生理功能。目前, 美国FDA已将杨梅素广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。本信息是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。起源与分布 原产中国东南各省和云贵高原。栽培历史悠久。7 000年前(新石器时代)浙江余姚地区已有杨梅生长。陆贾的《南越记行》载：“罗浮山顶有湖，杨梅山桃绕其际。”东方朔《林邑行》中有： “林邑山杨梅，其大为杯椀， 青时极酸， 既红味为琼蜜， 以酿酒， 号梅香酎， 非贵人重客不得饮之。”足见汉代已有杨梅栽培。到宋代更盛， 并以浙江为最。现主要分布长江以南各省， 主要产区有浙江、江苏、福建、湖南、江西及广东等省; 台湾、广西、云南、贵州及河南、安徽南部都有野生和少量栽培。朝鲜及日本的德岛、高知、爱媛， 也有少量栽培或野生，但果小质劣。印度、缅甸、越南、菲律宾及马来西亚等国， 有小果形的Mintegrifolia Roxb. 分布， 庭园种植供观赏， 果实也盐渍供食用。欧美多引种作观赏或药用。
【来源】为杨梅科乔木植物杨梅MgriCa Rubra Sieb et．ZuCC．的成熟果实。
【别名】圣生梅、树梅、白蒂梅。
【植物形态】叶厚革质，倒披针形，表面深绿色，有光泽，背面色稍淡，有金黄色腺体。雌雄异株，花序腋生，紫红色。核果圆球形，外果皮肉质，深红、紫红、白色等，是可食用部分。
图1为杨梅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素，还含丰富的花色素和类黄酮成分，具有较强的抗氧化和抗衰老的作用。
杨梅素是一种多羟基黄酮醇类化合物，为黄色针状结晶，分子式C15H10O8，相对分子质量318，熔点324.0 ～ 325.5 ℃，该化合物溶于甲醇、乙醇和丙酮，微溶于乙酸乙酯，不溶于水、石油醚(60～90 ℃) 、氯仿、甲苯和正己烷，且抗光解能力差，在酸性条件下较稳定，而偏中性及碱性环境中易被破坏。
图2为杨梅素结构式1.抗心血管疾病
杨梅素在抗动脉粥样硬化、缺血再灌注损伤、心肌梗死和高血压病等方面的研究已取得较大进展。体外实验发现，杨梅素等黄酮醇化合物可剂量依赖性地抑制低密度脂蛋白的糖化，同时减少糖化低密度脂蛋白电泳迁移，故可降低糖尿病患者动脉硬化的风险。对心肌梗死模型小鼠连续给予杨梅素100和300mg/kg 21d后，均可增加对超氧化自由基的清除，逆转由异丙肾上腺素引起的心肌梗死大鼠心肌细胞膜损伤及淋巴细胞浸润，还可减轻大鼠心肌缺血再灌注期间心肌细胞的坏死程度，减少肌酸磷酸激酶的释放，显著改善缺血心脏功能及左心室收缩压、舒张末期压。
2.抗肿瘤
杨梅素可通过抑制肿瘤细胞的生长与增殖、抑制肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡等途径，发挥抗肿瘤作用。研究表明，杨梅素10μmol /L能明显抑制JP6 P + 小鼠表皮细胞的恶性转化及增殖，其机制是阻断MEK/ERK/AP-1 信号路径；杨梅素还可抑制蛋氨酸及Akt 活性，影响成髓细胞瘤肌动蛋白细胞骨架重组，遏制成髓细胞瘤细胞在转移过程中由肝细胞生长因子导致的形态学变化，从而抑制其转移。
3.抗细菌和病毒感染
杨梅素的抗菌作用与其结构密切相关，尤其是与其结构中的多酚羟基直接关联；杨梅素对棒杆菌属、葡萄球菌属、链球菌属和枯草芽孢杆菌等均有不同程度的抑菌作用，其作用机制是通过结构中的酚羟基与细菌中蛋白的非特异性反应，导致蛋白失活并丧失功能。
4.抗氧化作用
杨梅素对油脂是优良的抗氧化剂, 作用明显强于合成抗氧化剂BHT(3, 5-二叔丁基-4-羟基甲基苯)可作为天然抗氧剂应用于油脂较高的食品保藏上。
5.解轻乙醇中毒
杨梅素具有解除酒精中毒，主要是保护肝脏, 减轻乙醇对肝脏的损伤。【性味归经】味甘、酸，性平。归胃、大肠经。
功效 生津止渴，和胃止呕，收涩止泻。
【来源】为杨梅科乔木植物杨梅MgriCa Rubra Sieb et．ZuCC．的成熟果实。
【别名】圣生梅、树梅、白蒂梅。
【植物形态】叶厚革质，倒披针形，表面深绿色，有光泽，背面色稍淡，有金黄色腺体。雌雄异株，花序腋生，紫红色。核果圆球形，外果皮肉质，深红、紫红、白色等，是可食用部分。
图1为杨梅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素，还含丰富的花色素和类黄酮成分，具有较强的抗氧化和抗衰老的作用。
杨梅素是一种多羟基黄酮醇类化合物，为黄色针状结晶，分子式C15H10O8，相对分子质量318，熔点324.0 ～ 325.5 ℃，该化合物溶于甲醇、乙醇和丙酮，微溶于乙酸乙酯，不溶于水、石油醚(60～90 ℃) 、氯仿、甲苯和正己烷，且抗光解能力差，在酸性条件下较稳定，而偏中性及碱性环境中易被破坏。
图2为杨梅素结构式1.抗心血管疾病
杨梅素在抗动脉粥样硬化、缺血再灌注损伤、心肌梗死和高血压病等方面的研究已取得较大进展。体外实验发现，杨梅素等黄酮醇化合物可剂量依赖性地抑制低密度脂蛋白的糖化，同时减少糖化低密度脂蛋白电泳迁移，故可降低糖尿病患者动脉硬化的风险。对心肌梗死模型小鼠连续给予杨梅素100和300mg/kg 21d后，均可增加对超氧化自由基的清除，逆转由异丙肾上腺素引起的心肌梗死大鼠心肌细胞膜损伤及淋巴细胞浸润，还可减轻大鼠心肌缺血再灌注期间心肌细胞的坏死程度，减少肌酸磷酸激酶的释放，显著改善缺血心脏功能及左心室收缩压、舒张末期压。
2.抗肿瘤
杨梅素可通过抑制肿瘤细胞的生长与增殖、抑制肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡等途径，发挥抗肿瘤作用。研究表明，杨梅素10μmol /L能明显抑制JP6 P + 小鼠表皮细胞的恶性转化及增殖，其机制是阻断MEK/ERK/AP-1 信号路径；杨梅素还可抑制蛋氨酸及Akt 活性，影响成髓细胞瘤肌动蛋白细胞骨架重组，遏制成髓细胞瘤细胞在转移过程中由肝细胞生长因子导致的形态学变化，从而抑制其转移。
3.抗细菌和病毒感染
杨梅素的抗菌作用与其结构密切相关，尤其是与其结构中的多酚羟基直接关联；杨梅素对棒杆菌属、葡萄球菌属、链球菌属和枯草芽孢杆菌等均有不同程度的抑菌作用，其作用机制是通过结构中的酚羟基与细菌中蛋白的非特异性反应，导致蛋白失活并丧失功能。
4.抗氧化作用
杨梅素对油脂是优良的抗氧化剂, 作用明显强于合成抗氧化剂BHT(3, 5-二叔丁基-4-羟基甲基苯)可作为天然抗氧剂应用于油脂较高的食品保藏上。
5.解轻乙醇中毒
杨梅素具有解除酒精中毒，主要是保护肝脏, 减轻乙醇对肝脏的损伤。【性味归经】味甘、酸，性平。归胃、大肠经。
功效 生津止渴，和胃止呕，收涩止泻。