4-甲氧基苯甲酸甲酯
| 中文名称 | 4-甲氧基苯甲酸甲酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 对甲氧基苯甲酸甲酯;大茴香酸甲酯;4-甲氧基苯甲酸甲酯;甲基 4-甲氧基苯甲酸酯;对甲氧基苯甲酸甲酯,4-甲氧基苯甲酸甲酯;4-甲氧基苯甲酸甲酯, 98+%;天然茴香酸甲酯;茴香酸甲酯 |
| 英文名称 | Methyl anisate |
| 英文同义词 | P-ANISIC ACID METHYL ESTER;RARECHEM AL BF 0083;METHYLPARA-METHOXYBENZOATE;Methyl-p-anisat;Methyl 4-methoxybenzoate, 98+%;METHYL ANISATE, NATURAL;Methyl anisate,99%;P-Methoxy-Benzoicacimethylest |
| CAS号 | 121-98-2 |
| 分子式 | C9H10O3 |
| 分子量 | 166.17 |
| EINECS号 | 204-513-2 |
| 相关类别 | 医药中间体;有机原料;中间体;香料原料;香精香料;Aromatic Esters;芳烃;通用试剂;酯;医药原料;有机化工原料;有机中间体;化工原料;其他原料;bc0001 |
| Mol文件 | 121-98-2.mol |
| 结构式 |  |
4-甲氧基苯甲酸甲酯 性质
| 熔点 | 47-51 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 244-245 °C (lit.) |
| 密度 | 1.1708 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5224 (estimate) |
| FEMA | 2679 | METHYL ANISATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（少许） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 从酒精中结晶的片状晶体。 从EtOH 或 Et2O 结晶的薄片状晶体。 |
| 气味 (Odor) | 草本，茴香味，甜 |
| 香型 | anisic |
| 水溶解性 | 643.1mg/L(20 ºC) |
| JECFA Number | 884 |
| BRN | 2208571 |
| Dielectric constant | 4.3（33℃） |
| LogP | 2.27 |
| CAS 数据库 | 121-98-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester(121-98-2) |
| EPA化学物质信息 | Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester (121-98-2) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮判2.7；冷饮3.0；糖果8.0；焙烤制品6.2。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。Methyl anisate 是一种内源性代谢产物。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
大茴香酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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Human Endogenous Metabolite
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用途
用于医药中间体，也用于有机合成用途
用于医药中间体，有机合成。类别
易燃液体毒性分级
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子 LD50: >5000 毫克/公斤刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生有刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水安全信息
| 提供商 | 语言 |
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