苏合香酯

苏合香酯

中文名称苏合香酯
中文同义词枫香浸膏;苏合香酯
英文名称STYRAX ESSENCE OLIFFAC
英文同义词Styrax,clarified;Styrax,resinoid;StyraxAmerican;styraxbalsam;Styraxgum;Styraxoleoresin;Styraxresinoid;STORAX,USP
CAS号8046-19-3
分子式
分子量0
EINECS号232-458-4
相关类别香精香料;碳水化合物;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;生化试剂;化工清洗溶剂油墨类;香料
Mol文件Mol File
结构式苏合香酯 结构式

苏合香酯 性质

密度1.192 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压3.13Pa at 25℃
FEMA3036 | STORAX (LIQUIDAMBAR SPP.)
折射率n20/D 1.59(lit.)
闪点>230 °F
形态粘性液体
气味 (Odor)苏合香香味
香型balsamic
LogP1.4-5.3 at 20℃ and pH7
EPA化学物质信息Storax (balsam) (8046-19-3)

苏合香酯 用途与合成方法

可安全用于食品(H)A,§172.510,2000)。适度为限(FDA,§172.510,2000)。
FEMA(mg/kg):无醇饮料2.0;冰淇淋2.0;糖果13;焙烤食品23;胶姆糖300;顶端料15。
化学性质 
棕黄色粘稠膏状物。在空气中可逐渐变硬发脆。呈树脂样膏香。
用途 
食用香料。
生产方法 
从枫香树(Liquidambar spp.)的病理渗出物,用酒精浸提后浓缩脱醇而得。得率50%~70%。

安全信息

WGK Germany1

MSDS信息

苏合香酯 上下游产品信息

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