苯甲酸异戊酯
| 中文名称 | 苯甲酸异戊酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 苯甲酸异戊酯 100ML;苯甲酸异戊酯;苯甲酸异戊酯 标准品;异戊基苯甲酸酯 |
| 英文名称 | Isoamyl benzoate |
| 英文同义词 | Isopentyl alcohol, benzoate;isopentylalcohol,benzoate;so-Amyl benzoate;3-methylbutylbenzoate;Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester;Benzoic acid, 3-methylbutyl ester;benzoicacid,1-(3-methyl)butylester;benzoicacid3-methylbutylester |
| CAS号 | 94-46-2 |
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| EINECS号 | 202-334-4 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;酯;香精香料;有机化工原料;合成香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;化工材料;化工产品-有机化工 |
| Mol文件 | 94-46-2.mol |
| 结构式 |  |
苯甲酸异戊酯 性质
| 沸点 | 261-262 °C (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.99 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 1hPa at 66℃ |
| FEMA | 2058 | ISOAMYL BENZOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 水溶解性 | Insoluble in water |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 为 蜡质气味 |
| 香型 | balsamic |
| Merck | 14,5113 |
| JECFA Number | 857 |
| Dielectric constant | 5.1（20℃） |
| LogP | 4.272 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 94-46-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate(94-46-2) |
| EPA化学物质信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate (94-46-2) |
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。LD506330mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明胶和布丁4.6；胶姆糖200。
以适度为限(FDA，§172．515，2000)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明胶和布丁4.6；胶姆糖200。
以适度为限(FDA，§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。有水果似刺激臭味。沸点261℃(99.46kPa)。用途
GB 2760 1996允许使用的食用香料。生产方法
由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。安全信息
| WGK Germany | 2 |
|---|---|
| RTECS号 | DH3078000 |
| 海关编码 | 2916.31.5000 |
| 毒性 | The acute oral LD50 value was reported as 6.33 g/kg in the rat . The acute dermal LD50 for sample no. 71-24 was reported to be > 5 g/kg in the rabbit |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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