柠檬酸氢二钠水合物

柠檬酸氢二钠水合物

中文名称柠檬酸氢二钠水合物
中文同义词檸檬酸氫二鈉;柠檬酸二钠盐1.5水合物;柠檬酸氢二钠;柠檬酸氢钠;柠檬酸二钠盐倍半水合物,柠檬酸氢二钠;柠檬酸氢二钠水合物;柠檬酸氢二钠,99%;柠檬酸二钠盐倍半水合物 100G
英文名称DISODIUM HYDROGEN CITRATE SESQUIHYDRATE
英文同义词CITRIC ACID DISODIUM SALT;CITRIC ACID DISODIUM SALT SESQUIHYDRATE;DISODIUM HYDROGEN CITRATE MONOHYDRATE;DISODIUM HYDROGEN CITRATE SESQUIHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE 1.5 H2O;DI-SODIUM HYDROGEN CITRATE 1,5-HYDRATE;SODIUM HYDROGENCITRATE SESQUIHYDRATE, 99 %;Citric acid, disodium salt sesquihydrate, pure, 99%
CAS号6132-05-4
分子式C6H11NaO8
分子量234.14
EINECS号612-119-0
相关类别羧酸盐;通用试剂;有机砌块;有机金属盐;化工原料;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks
Mol文件6132-05-4.mol
结构式柠檬酸氢二钠水合物 结构式

柠檬酸氢二钠水合物 性质

熔点149 °C (dec.)(lit.)
密度1.8580 g/cm3 (20 °C)
蒸气压<1 hPa (20 °C)
储存条件no restrictions.
溶解度水中的溶解度为263.1g/L
形态粉末
颜色白色至类白色
PH值4.6-5.2 (25℃, 50mg/mL in H2O)
水溶解性Soluble in water.
敏感性Hygroscopic
Merck14,2326
BRN3770069

柠檬酸氢二钠水合物 用途与合成方法

柠檬酸氢二钠,又称枸橼酸二钠,是一种柠檬酸的酸式盐,可用于食品加工作为抗氧化剂,亦可增强其他抗氧化剂的作用。

柠檬酸氢二钠,又称枸橼酸二钠,是一种柠檬酸的酸式盐,可用于食品加工作为抗氧化剂,亦可增强其他抗氧化剂的作用。该物质亦可作为酸度调节剂和螯合剂,常见的产品包括明胶、果酱、糖果、碳酸饮料、葡萄酒、加工乳酪都有它的存在。


安全信息

安全说明24/25
WGK Germany3
RTECS号GE7580000
TSCAYes
海关编码29181500

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A14001柠檬酸二钠盐倍半水合物, 99%
Disodium hydrogen citrate sesquihydrate, 99%
6132-05-4250g428元
2024/01/16A14001柠檬酸氢二钠盐1.5个结晶水
Disodium hydrogen citrate sesquihydrate
6132-05-41000g1155元

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