月桂叶油
| 中文名称 | 月桂叶油 |
|---|---|
| 中文同义词 | 月桂叶油;香叶众香树(PIMENTA ACRIS)叶油;月桂油;月桂叶;桃金娘月桂叶油;月桂树叶油;月桂叶精油;月桂叶油 桂叶油 |
| 英文名称 | LAUREL LEAF OIL |
| 英文同义词 | MYRCIA OIL;PIMENTA ACRIS (BAY) LEAF OIL;Baylaurelnobleoil;bayleafoil;Bayoil,tartrated;Bayoilterpenes;boisd’inde;BAY OIL FCC |
| CAS号 | 8006-78-8 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 香辛料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;天然植物精油;香精香料;香精香料;香精香料中间体;Biochemicals and Reagents;Lipids;Oils;医用原料;天然精油;单方精油;天然植物精油;中药油 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
月桂叶油 性质
| 沸点 | 245 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.96 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2122 | BAY LEAVES, WEST INDIAN, OIL (PIMENTA ACRIS KOSTEL) |
| 闪点 | 135 °F |
| 气味 (Odor) | 月桂的气味。 |
| 香型 | spicy |
| EPA化学物质信息 | Bay oil (8006-78-8) |
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
LD503950mg/kg(大鼠，经口)。GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.36～2.5；冷饮5.0；糖果5.0；焙烤食品5.0～400；调味料130；肉类制品840。FEMA(mg/kg)：香辛类蔬菜5．O。
LD503950mg/kg(大鼠，经口)。GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.36～2.5；冷饮5.0；糖果5.0；焙烤食品5.0～400；调味料130；肉类制品840。FEMA(mg/kg)：香辛类蔬菜5．O。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
月桂叶油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
黄色或棕黄色挥发性精油，具有刺鼻而舒适的芳香与辛辣味，香气与丁香相似。溶于乙醇与冰醋酸，不溶于水。酒精溶液的石蕊试验呈酸性。有一定防霉特性。用途
我国GB 2760—96规定勾允许使用的食用香料。主要用于月桂型朗姆酒、沙司、肉类、汤类及泡菜等，用途较广。用途
GB 2760--96：允许使用的食品用香料。多用于香肠、罐头、泡菜、沙司、汤及调味料等。用途
香辛料。供原汁肉类罐头、肉类、鱼类调味等用。生产方法
一般于早晨采摘后平铺于盘中，在有遮荫的蓬中阴干，以免影响色泽和香味。生产方法
由樟科常绿乔木月桂树(Lurus nobilis)的鲜叶、茎和未木质化的小枝经水蒸气蒸馏而得。得率1%～3%。主要产于以色列、黎巴嫩、土耳其、原南斯拉夫等，我国亦有少量生产。生产方法
由桃金娘科植物香叶多香果(Pimenta acris)的叶子经水蒸气蒸馏而得，得率约1%～3.4%。产于多米尼加、波多黎各等西印度群岛。类别
有毒物品毒性分级
中毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1800 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 4670 毫克/公斤可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性
通风低温干燥灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水安全信息
| 提供商 | 语言 |
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英文
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