氧化型谷胱甘肽
| 中文名称 | 氧化型谷胱甘肽 |
|---|---|
| 中文同义词 | 氧化型谷胱甘肽;氧化態麩胱甘太;L-氧化型谷胱苷肽;L-氧化型谷胱苷肽 1G;98%氧化型谷胱甘肽;2周定制货期,欢迎咨询张军;湖北威德利优势产品 |
| 英文名称 | Glutathione, Oxidized |
| 英文同义词 | CYCLIC(GAMMA-GLU-CYS-GLY);CYCLIC(GAMMA-GLU-CYS-GLY)2;GSSC;GSSG;(-)-GLUTATHIONE, OXIDIZED;GLUTATHIONE, OXIDIZED FORM;GAMMA-L-GLUTAMYL-L-CYSTEINYLGLYCINE OXIDIZED;(GAMMA-GLU-CYS-GLY)2 |
| CAS号 | 121-24-4 |
| 分子式 | C20H32N6O12S2 |
| 分子量 | 612.63 |
| EINECS号 | 248-170-7 |
| 相关类别 | 氨基酸及其衍生物;原料;中间体;化工原料;医药，农药中间体;试剂盒-Elisa试剂盒;Sulphur Derivatives |
| Mol文件 | 121-24-4.mol |
| 结构式 |  |
氧化型谷胱甘肽 性质
| 熔点 | 178 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于水中 |
| 形态 | 粉末 |
| InChIKey | YPZRWBKMTBYPTK-IOCWGDCUNA-N |
| SMILES | [C@H](CSSC[C@@H](C(=O)NCC(=O)O)NC(=O)CC[C@H](N)C(=O)O)(C(=O)NCC(=O)O)NC(=O)CC[C@H](N)C(=O)O |&1:0,5,18,35,r| |
酿酒时，作为葡萄酒的第一原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度，化妆品谷胱甘肽是最常见的口服美白药物。它也可能被用作奶油，但到2019年，它是否真的有用还不清楚。
| 提供商 | 语言 |
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英文
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