肉桂酸正丙酯

肉桂酸正丙酯

中文名称肉桂酸正丙酯
中文同义词3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯,肉桂酸丙酯,3-苯基-2-丙烯酸丙酯;桂酸正丙酯
英文名称Propyl cinnamate
英文同义词FEMA 2938;PROPYL CINNAMATE;propyl 3-phenyl-2-propenoate;Propyl 3-phenylpropenoate;N-PROPYL CINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;trans-Cinnamic acid propyl ester
CAS号7778-83-8
分子式C12H14O2
分子量190.24
EINECS号231-916-0
相关类别通用试剂;医药原料;有机原料;香精香料和医药中间体;羰基化合物;酯类;有机砌块;酯类香料;Aromatic Cinnamic Acids, Esters and Derivatives;ester Flavor;;化工产品-有机化工;有机化工原料;化工中间体;化工原料;香精香料;有机中间体;对照品
Mol文件7778-83-8.mol
结构式肉桂酸正丙酯 结构式

肉桂酸正丙酯 性质

沸点282-284°C
密度1,025 g/cm3
折射率1.5530
FEMA2938 | PROPYL CINNAMATE
闪点>99°C
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
气味 (Odor)发霉的藤琥珀味
香型balsamic
JECFA Number660
BRN2044816
LogP3.477 (est)
CAS 数据库7778-83-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息2-Propenoic acid, 3-phenyl-, propyl ester (7778-83-8)

肉桂酸正丙酯 用途与合成方法

肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料2.6;冰淇淋2.9;糖果4.9;焙烤制品4.3;凝胶和布丁0.07。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。由肉桂酸与丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。

安全信息

危险品标志N
危险类别码51/53
安全说明24/25-61
RTECS号GE0525000
TSCAYes

MSDS信息

提供商 语言
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L07871肉桂酸正丙酯, 98%
n-Propyl cinnamate, 98%
7778-83-850g587元
2024/01/16L07871肉桂酸正丙酯, 98%
n-Propyl cinnamate, 98%
7778-83-8250g2282元

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